Обновление «БАЙРАМА»: здесь пахнет горячим хлебом…

27.10.2014

Обновление «БАЙРАМА»: здесь пахнет горячим хлебом…

В Уфе, по адресу ул. Менделеева, 207, открылся очередной, девятый по счету универсам «БАЙРАМ-икмэк». Первые посетители обновленного магазина смогли по достоинству оценить изменения в его облике. Здесь пахнет горячим домашним хлебом, за плитой, прямо на глазах у покупателей, пекутся «бабушкины» блины, готовится солнечная пицца, другие изделия кулинарии собственного производства по заказу покупателей... В ассортименте универсама особое место занимают продукты производителей Башкортостана – молочные, мясные, хлебобулочные, консервация, бакалея, овоща и фрукты. Особое внимание обращает на себя новейшее торговое оборудование – оно создает особые удобства для покупателей и надежно обеспечивает свежесть продуктов.

«БАЙРАМ-икмэк» – новый проект Группы компаний «БАТЫР». Это новый формат универсамов в отличие от стандартов популярных в народе магазинов экономкласса «Байрам». «Икмэк» в переводе – «Хлеб». Помните: «Хлеб – всему голова!» Поэтому, это еще и символ наших национальных традиций, сохранения жизни, укрепления здорового питания, развития кулинарного мастерства и гостеприимства. Вот и универсамы «БАЙРАМ-икмэк» призваны отвечать всем этим актуальным современным требованиям, идею которых подсказали «активисты» – постоянные покупатели сети «Байрам» среди хозяек.

С целью экономии своего домашнего времени ими было предложено производить в универсамах дополнительный ассортимент, а именно – кулинарию собственного изготовления по рецептам и качеству с детства любимой «домашней кухни»: горячий хлеб, булочки, пончики, блины и разнообразную выпечку, пиццу, а также предусмотреть возможность дегустации и «перекуса», согреться горячим чаем или ароматным кофе. Кроме того, в данном формате улучшился дизайн, установили энергосберегающее и современное торговое оборудование, позволяющее сохранить качество продукции, расширился дополнительный ассортимент по всем группам товаров, особенно – товаров республиканских производителей. Компания надеется на поддержку населения, ждет пожеланий о предложении недостающих, по мнению покупателей, товаров.

В настоящее время в формате «БАЙРАМ-икмэк» уже работает несколько универсамов, которые открылись в 2014 году в Уфе в микрорайонах Инорс, Сипайлово, Затон, в районе телецентра, торгового центра «Башкортостан», а также в пригородах столицы республики. Число таких универсамов будет постоянно увеличиваться. В ближайших планах – еще пять. Руководство Группы компаний «БАТЫР» поставило цель открыть или реконструировать 10 магазинов в год. При этом, несмотря на все эти изменения, сохранится прежняя ценовая политика на социальную группу товаров. Также поставлена задача провести ремонт и рестайлинг всех магазинов «Байрам». Ведь «Байрам» – бренд республики!