Приглашаем на дегустации!

13.08.2015

Приглашаем на дегустации!

В магазинах «Байрам-икмэк» 12 августа начался марафон дегустаций продукции собственного производства. Группа компаний «Батыр» предлагает своим покупателям более 250 видов кулинарной продукции: выпечки, салатов, готовых мясных блюд и полуфабрикатов, а также кондитерские изделия на любой вкус и по доступным ценам. В ближайшее время дегустации пройдут в магазинах «Байрам-икмэк» в Уфе по адресу Пр.Октября, 70/1 (12, 14 августа с 17:30 до 19:30), Гафури, 27 (14, 28 августа с 17:30 до 19:30), Ульяновых, 15 (13, 18, 20 августа с 17:30 до 19:30), Чернышевского, 127 (18, 20 августа с 17:30 до 19:30), Ст.Злобина, 38/2 (18 августа с 17:30 до 19:30), Вологодская, 19 (19, 21 августа с 17:30 до 19:30), Советов, 20 (19, 21 августа с 17:30 до 19:30, 22 августа с 12:30 до 13:30), Зорге, 44 (25, 27 августа с 17:30 до 19:30), Горького, 30 (15, 16 августа с 12:30 до 13:30), Школьная, 41 (21 августа 17:30 до 19:30), 22 августа с12:30 до 13:30), пр.Октября, 81/1 (21, 28 августа 17:30 до 19:30, 15, 16, 22, 23, 29, 30 августа 12:30 до 13:30). Приглашаем на дегустации и желаем приятных покупок!

  

«БАЙРАМ-икмэк» – новый проект Группы компаний «БАТЫР». Это новый формат универсамов в отличие от стандартов популярных в народе магазинов экономкласса «Байрам». Здесь пахнет горячим домашним хлебом, за плитой, прямо на глазах у покупателей, пекутся «бабушкины» блины, готовится солнечная пицца, другие изделия кулинарии собственного производства по заказу покупателей...

Покупатели с интересом наблюдают весь процесс приготовления хлебов и других блюд. Вот тесто замешивается, а после выемки теста из тестомеса, его помещают в расстойный шкаф, в котором поддерживается повышенная влажность и оптимальная температура +400С. В этих условиях тесто быстро поднимается (в течении 20-40 мин.) и уже готово к выпечке в хлебопечи.

Это гарантирует непрерывный процесс выпечки хлебобулочных изделий в пекарне и исключает простой на ожидание готовности теста. А из хлебопечи готовый хлеб сразу выкладывается на деревянные стеллажи. Если кому-то не хватило текущей выпечки – на подходе следующая, а в это время понаблюдать за работой пекарей – одно загляденье!

Пшеничный хлеб выпекается из муки высшего сорта, а еще в ассортименте также четыре вида багетов: с зеленью (укропом и петрушкой), кунжутом, луком и сыром. По многочисленным пожеланиям покупателей, пекари собственного производства «Вкусно по-домашнему!» в самое ближайшее время также предложат покупателям хлеб из цельнозерновой и ржаной муки «овсяный» – воздушный, пористый, полезный, с очень приятным, характерным только для овсяного хлеба, ароматом и вкусом, а также – «дарница», отличающийся неповторимым ароматом ржаного хлеба…

Здесь же работает пиццеол, пекутся тончайшие золотистые блины и варятся во фритюре пончики. Пиццерийная печь и пончиковый аппарат тоже не простаивают: посетители магазина охотно приобретают и эту, так любимую взрослыми и детьми вкусную, ароматную и сытную продукцию.

«Икмэк» в переводе – «Хлеб». Помните: «Хлеб – всему голова!» Поэтому, это еще и символ наших национальных традиций, сохранения жизни, укрепления здорового питания, развития кулинарного мастерства и гостеприимства. Вот и универсамы «БАЙРАМ-икмэк» призваны отвечать всем этим актуальным современным требованиям, идею которых подсказали «активисты» – постоянные покупатели сети «Байрам» среди хозяек.

С целью экономии своего домашнего времени ими было предложено производить в универсамах дополнительный ассортимент, а именно – кулинарию собственного изготовления по рецептам и качеству с детства любимой «домашней кухни»: горячий хлеб, булочки, пончики, блины и разнообразную выпечку, пиццу, а также предусмотреть возможность дегустации и «перекуса», согреться горячим чаем или ароматным кофе. Кроме того, в данном формате улучшился дизайн, установили энергосберегающее и современное торговое оборудование, позволяющее сохранить качество продукции, расширился дополнительный ассортимент по всем группам товаров, особенно – товаров республиканских производителей. Компания надеется на поддержку населения, ждет пожеланий о предложении недостающих, по мнению покупателей, товаров.

Здесь же проводят дегустации своей продукции ведущие производители республики. Если после дегустации следует покупка, покупателю – подарок!

В настоящее время в формате «БАЙРАМ-икмэк» уже работает несколько универсамов, которые открылись в 2014 году в Уфе в микрорайонах Инорс, Сипайлово, Затон, в районе телецентра, торгового центра «Башкортостан», а также в пригородах столицы республики. Число таких универсамов будет постоянно увеличиваться. В ближайших планах – еще пять. Руководство Группы компаний «БАТЫР» поставило цель открыть или реконструировать 10 магазинов в год. При этом, несмотря на все эти изменения, сохранится прежняя ценовая политика на социальную группу товаров. Также поставлена задача провести ремонт и рестайлинг всех магазинов «Байрам». Ведь «Байрам» – бренд республики!