Главное – свежесть и качество

Главное – свежесть и качество

В июле в Компании «Батыр» прошла очередная школа директоров. Здесь традиционно обсуждаются самые актуальные вопросы, связанные с повышением уровня обслуживания населения.

На этот раз в центре внимания – качество. Некачественная продукция от поставщиков выявляется благодаря тщательному входному контролю, а потенциальная «просрочка» с истекающим сроком хранения заранее удаляется с магазинных полок, особый контроль за стабильной работой холодильного оборудования. Все это – абсолютные требования. Однако, по разным причинам, к этим вопросам приходится возвращаться, чтобы еще и еще раз подчеркнуть их особую, первостепенную важность.