Байрам на «Днях ритейла в Уфе»

03.08.2024

Байрам на «Днях ритейла в Уфе»

Компания «Байрам» приняла активное участие в Межрегиональном форуме «Дни ритейла в Уфе», который 2 — 3 августа прошёл в уфимском Конгресс-холле «Торатау». Форум состоялся в рамках подготовки к ежегодному Международному форуму бизнеса и власти «Неделя Ритейла». В рамках экспертных секций анализировалась ситуация на розничном рынке и современные тренды в отрасли торговли. На пленарном заседании «Век торговли: новые возможности, вызовы и перспективы развития» выступил Глава Башкортостана Радий Хабиров.

Глава республики поздравил участников заседания со 100-летием образования Министерства торговли и услуг Башкортостана и отметил важность отрасли для экономики и социальной сферы региона. В частности, Радий Фаритович подчеркнул:

— Торговля — одна из ключевых сфер экономики нашего региона, в которой занято более 300 тысяч человек. 27 тысяч объектов торговли в Башкортостане — это очень приличный показатель, — сообщил Глава республики. — По многим показателям развития торговой отрасли регион занимает лидирующие позиции в стране. Ежегодно растёт оборот розницы. В первом полугодии 2024 года он увеличился на 11,4 процента. По этому показателю республика — на втором месте в Приволжском федеральном округе и на восьмом — в стране.

Среди достижений Министерства торговли и услуг региона Радий Хабиров отметил рост инвестиций и успехи в расширении сотрудничества с крупными платформами электронной коммерции.

На пленарном заседании в режиме видеосвязи выступил директор Департамента развития внутренней торговли Минпромторга России Никита Кузнецов. Он подчеркнул достижения Башкортостана в области развития потребительской кооперации и придорожного сервиса. Кроме того, отметил особую важность той миссии, которую выполняют местные — региональные — торговые сети, а именно — актуальные именно для данного региона социальные проекты: это и сдерживание цен на социально значимые продукты питания, и работа с мелкими производителями, крестьянско-фермерскими хозяйствами, и программы лояльности для разных групп населения, нуждающихся в поддержке.

Министр торговли и услуг республики Алексей Гусев в своём докладе особое внимание уделил успехам в области инвестиционной политики. На сопровождении ведомства находятся 240 проектов в сфере торговли, общественного питания, придорожного сервиса и складской логистики. Алексей Гусев также поздравил работников, ветеранов торговли и сферы услуг со 100-летием Министерства торговли и услуг Республики Башкортостан, которое отсчитывает свою историю с момента создания в Башкирии Наркомата по внутренней торговле.

Предоставляя слово генеральному директору УК «Салют» ТС «Байрам» Павлу Антипину, модератор пленарного заседания отметил успешное развитие крупнейшей республиканской торговой сети «Байрам». При этом модератор заседания подчеркнул, что сегодня едва ли не ежедневно приходится слышать об исчезновении той или иной региональной торговой сети в связи с трудностями, связанными с жёсткой конкуренцией, и прежде всего — конкуренцией с федеральными сетями.

— И в этом смысле вам, Павел Евгеньевич, придётся отвечать за весь региональный ритейл: как же ТС «Байрам» удаётся в этих условиях добиваться успехов? Как чувствует себя бизнес в регионе, какие формы и методы развития региональных сетей необходимы, чтобы выдержать ту непростую конкуренцию, которая сегодня складывается в сфере ритейла?

— Конечно, ситуация сегодня непростая, но простой она, наверно, не была никогда — высказал своё мнение Павел Антипин. — Этого нельзя сказать за всё столетие, но последнее десятилетие было, действительно, тревожным, включая пандемию, которую сегодня уже упоминали… В самом начале хотел бы высказать большое спасибо в адрес Главы республики Радия Фаритовича, Правительства и Министерства торговли и услуг Республики Башкортостан за создание, по сути, такой хорошей и конкурентной среды, которая позволяет в её рамках развиваться не только федеральным и региональным компаниям, но — и это самое главное — оказывать поддержку региональным производителям в их развитии. Вот именно на этом я бы хотел заострить внимание. Маркетинговый проект «Продукт Башкортостана» широко известен и в нём сегодня участвуют более 700 производителей. Наличие большого количества региональных производителей, которые осуществляют продвижение своей продукции не только в республике, но и за её пределами, позволяет нам утверждать, что перспективы нашего общего развития, безусловно, есть. И я бы даже предложил такое уравнение: сильный региональный производитель — это означает — устойчивый и конкурентоспособный региональный ритейл. При всём уважении к федеральным коллегам, надо понимать, что в основе у них лежит взаимодействие с крупными производителями, способными обеспечить наличием товара многие тысячи объектов торговли с соответствующими сроками хранения для долгой логистики. И конкурировать с ними по логическому ассортименту просто бесполезно. У сети региональной выстраивание самих товарных категорий должно иметь в основе производителей местных, локальных. И здесь необходимо опираться на достаточно большой диапазон производителей в каждой товарной категории. Это производители, конечно, не такие крупные, у них могут быть проблемы с логистикой, с электронным документооборотом, но, в целом, — они поставляют на рынок достойный продукт высокого качества, который мы рады представлять на полочном пространстве своих магазинов. Особенностью нашего республиканского рынка является то, что нельзя оставлять без внимания и продукцию с сертификатом «Халяль». Спасибо Роскачеству за то, что взяли эту работу под свой контроль, в частности — выдачу сертификатов «Халяль». И я уверен, что данное направление получит широкое развитие, потому что доверие к этим сертифицированным продуктам и, соответственно, спрос на них будут только повышаться.

Ну и, конечно, никто не отменял кооперацию и активное взаимодействие с лидерами рынка. В частности — это аптеки, товары для животных и многое другое. Причем это — те же региональные предприниматели, которые в своих направлениях добились успехов. И то, что мы работаем с ними совместно в одних локациях, в одних магазинах, даёт большой плюс для наших покупателей.

Не обойтись без организации чёткой логистики. Если говорить о нас, то хочу поблагодарить Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан за помощь в подготовке проектирования нашего дополнительного распределительного центра площадью 35000 м². Мы планируем инвестировать в него порядка полутора миллиарда рублей. В настоящее время мы располагаем РЦ площадью 10000 м². Без него невозможно было бы работать. Но ввод в эксплуатацию нового дополнительного РЦ позволит в очень значительной степени расширить географию наших объектов розничной торговли, практически — в каждом муниципалитете республики. А также — еще больше увеличить в ассортименте предлагаемых нами продуктов долю товаров местных производителей. В настоящее время в нашем товарообороте они занимают около 50%, но в этом направлении нет никаких сдерживающих факторов, и долю товаров местных производителей мы планируем последовательно и значительно увеличивать.

Не могу обойти вниманием один из самых сложных вопросов — кадровый. Это очень серьезная проблема. И главное, на мой взгляд, то, что люди охотнее всего работают в компаниях, где высокая вовлечённость, доверие руководителей и доверие между самими сотрудниками.

В настоящее время Компанией «Байрам» реализуется проект в Республике Татарстан. Там на полках наших магазинов появится продукция, произведённая в нашей республике, привезём и сюда продукцию производителей Татарстана.

Уделяем пристальное внимание придорожному сервису. Планируем его продолжать развивать. Придорожный сервис — это туризм, а где туризм, там и наш трафик. Причём, действительно, туристов интересуют не привычные везде гамбургеры и пицца, а опять же — товары местных производителей и продукты национальной кухни.

Подводя итог, подчеркну: возможности для успешного развития есть, и их немало, особенно если работать на любой территории под таким простым и незамысловатым, на первый взгляд, девизом — «Выбирай своё, родное!». И тогда конкурировать даже с гораздо более крупными игроками на рынке будет вполне возможно.

На пленарном заседании форума «Дни ритейла в Уфе» состоялись подписания соглашений между Министерством торговли и услуг Республики Башкортостан и рядом производителей и инвесторов. В том числе подписано Соглашение о сотрудничестве в рамках своих полномочий между Министерством торговли и услуг Республики Башкортостан и УК «Салют» ТС «Байрам», предметом которого является сотрудничество, направленное на реализацию совместного проекта по строительству оптово-распределительного центра ТС «Байрам».

 

Также на пленарном заседании Глава Башкортостана Радий Хабиров вручил государственные награды работникам торговли республики. Почётным званием «Заслуженный работник торговли Республики Башкортостан» награждён Антипин Павел Евгеньевич — генеральный директор УК «Салют», ТС «Байрам».