БАЙРАМ: ПРОВЕРЯЕМ КАЧЕСТВО!

26.06.2023

БАЙРАМ: ПРОВЕРЯЕМ КАЧЕСТВО!

Компания «Байрам» совместно с Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека систематически проводит внезапные (без предупреждения изготовителя) проверки качества продукции, реализуемой в магазинах «Байрам».

Между торговой сетью магазинов «Байрам» и Государственным казенным учреждением «Испытательный центр» заключен договор на выполнение лабораторных испытаний продуктов для дополнительной проверки их качества. В первую очередь на проверку направляются самые востребованные продукты питания. Кроме того, в Компании «Байрам» действует Программа производственного контроля в каждом магазине «Байрам». Результаты исследований становятся доступны гражданам на информационном портале «Открытое качество» и на информационных ресурсах торговой сети «Байрам».

Проверки, проведенные в октябре 2024 г.

Проверяемый продукт: Вода питьевая первой категории родниковая негазированная, кондиционированная калием, йодом, фтором "Красноусольская горная" ПЭТ-тара, 5x1,5 л.
Дата изготовления: 26.07.2024 г.;
Срок годности: 12 месяцев;
Изготовитель: ООО «Красноусольские минеральные воды», 453079, Россия, Республика Башкортостан, Гафурийский район, с. Красноусольский, ул. Западная, 3/ 453079, Россия, РБ, Гафурийский район, д.Ташла, ул.Центральная, д.65;
Дата отбора образца: 01.10.2024 г.;
Место отбора образца для проверки: магазин «Байрам», Республика Башкортостан. г. Уфа, г.Уфа, пр. Октября, д.53;
Образец поступил на испытание: 01.10.2024 г.;
Дата начала испытаний: 01.10.2024 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 15.10.2024 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное казённое учреждение «Испытательный центр» (ГКУ «Испытательный центр»), г. Уфа, ул. Ст. Халтурина, д. 28;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ЕАЭС 044/2017 О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду и информации, указанной на этикетке.

Проверки, проведенные в июне 2024 г.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3.2 °/о, ТМ «Бирское молоко», упаковка -Тента Ра1, Зх1 л.;
Дата изготовления: 26.04.2024 г.;
Срок годности: 6 месяцев;
Изготовитель: 000 «БИРСКИЙ КОМБИНАТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ», 452455,Республика Башкортостан,Бирский р-н, г.Бирск, ул.Интернациональная, д.163;
Дата отбора образца: 24.06.2024 г.;
Место отбора образца для проверки: магазин «Байрам», РБ. г. Уфа, ул. Баязита Бикбая,17;
Образец поступил на испытание: 24.06.2024 г.;
Дата начала испытаний: 24.06.2024 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 25.06.2024 r.
Лабораторные испытания проведены: Государственное казённое учреждение «Испытательный центр» (ГКУ «Испытательный центр»), г. Уфа, ул. Ст. Халтурина, д. 28;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3,2°/о ТМ «Бирское молоко», ТФА- упаковка , 900 г, 3х900 г.;
Дата изготовления: 08.06.2024 г.;
Срок годности: до 90 суток;
Изготовитель: 000 «БИРСКИЙ КОМБИНАТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ», 452455,Республика Башкортостан,Бирский р-н, г.Бирск, ул.Интернациональная, д.163;
Дата отбора образца: 24.06.2024 г.;
Место отбора образца для проверки: магазин «Байрам», РБ. г. Уфа, ул. Баязита Бикбая,17;
Образец поступил на испытание: 24.06.2024 г.;
Дата начала испытаний: 24.06.2024 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 24.06.2024 r.
Лабораторные испытания проведены: Государственное казённое учреждение «Испытательный центр» (ГКУ «Испытательный центр»), г. Уфа, ул. Ст. Халтурина, д. 28;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверки, проведенные в мае 2024 г.

Проверяемый продукт: Кефир с м. д. ж. 3,2 % ТМ «Молочный фермер», упаковка полимерный пакет, 900 г, 3x900 г.;
Дата изготовления: 07.05.2024 г.;
Срок годности: до 28.05.2024 г.;
Изготовитель: ООО «Уфагормолзавод», 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5;
Дата отбора образца: 14.05.2024 г.;
Место отбора образца для проверки: магазин «Байрам», РБ. г. Уфа, ул. Баязита Бикбая,17;
Образец поступил на испытание: 14.05.2024 г.;
Дата начала испытаний: 14.05.2024 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 15.05.2024 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное казённое учреждение «Испытательный центр» (ГКУ «Испытательный центр»), г. Уфа, ул. Ст. Халтурина, д. 28;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454-2012 «Кефир. Технические условия».

Проверяемый продукт: Кефир с массовой долей жира 3,4 — 4,5 %, упаковка — ТеНа раск, 3x1 000 г.;
Дата изготовления: 12.05.2024 г.;
Срок годности: до 22.05.2024 г.;
Изготовитель: ООО «СН-продукт», Благоварский р-н, с. Моисеево, ул. Речная, 5.;
Дата отбора образца: 14.05.2024 г.;
Место отбора образца для проверки: магазин «Байрам», РБ. г. Уфа, ул. Баязита Бикбая,17;
Образец поступил на испытание: 14.05.2024 г.;
Дата начала испытаний: 14.05.2024 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 15.05.2024 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное казённое учреждение «Испытательный центр» (ГКУ «Испытательный центр»), г. Уфа, ул. Ст. Халтурина, д. 28;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454-2012 «Кефир. Технические условия».

Проверяемый продукт: Кефир с массовой долей жира 3,2%, ТМ «Село зеленое», полимерная бутылка, 930 г., 3x930 г.;
Дата изготовления: 09.05.2024 г.;
Срок годности: до 25.05.2024 г.;
Изготовитель: ООО «Казанский Молочный комбинат», 420088, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Академика Арбузова, д. 7;
Дата отбора образца: 14.05.2024 г.;
Место отбора образца для проверки: магазин «Байрам», РБ. г. Уфа, ул. Баязита Бикбая,17;
Образец поступил на испытание: 14.05.2024 г.;
Дата начала испытаний: 14.05.2024 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 15.05.2024 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное казённое учреждение «Испытательный центр» (ГКУ «Испытательный центр»), г. Уфа, ул. Ст. Халтурина, д. 28;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454-2012 «Кефир. Технические условия».

Проверки, проведенные в марте 2024 г.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 2,5,%. упаковка — полимерный пакет, 800 мл., 3x800 мл;
Дата изготовления: 18.03,2024 г.;
Изготовитель: ООО «СН-продукт», Благоварский р-н, с. Моисеево, ул. Речная, 5;
Дата отбора образца: 18.03.2024 г.;
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», РБ. г. Уфа, ул. Баязита Бикбая,17;
Образец поступил на испытание: 18.03.2024 г.;
Дата начала испытаний: 18.03.2024 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 26 марта 2024 г.;
Лабораторные испытания проведены:  Государственное казённое учреждение «Испытательный центр» (ГКУ «Испытательный центр»), г. Уфа, ул. Ст. Халтурина, д. 28;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия», ТР ТС 033/2013 от 09.10.2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Проверяемый продукт: Масло сливочное Крестьянское ТМ «СВОЕ НАШЕ» с м.д.ж. 72,5%, в пачках по 180 г., 8x180 г.;
Дата изготовления: 16.03.2024 г.;
Изготовитель: ООО «СН-продукт», Благоварский р-н, с. Моисеево, ул. Речная, 5;
Дата отбора образца: 18.03.2024 г.;
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», РБ. г. Уфа, ул. Баязита Бикбая,17;
Образец поступил на испытание: 18.03.2024 г.;
Дата начала испытаний: 18.03.2024 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 19 марта 2024 г.;
Лабораторные испытания проведены:  Государственное казённое учреждение «Испытательный центр» (ГКУ «Испытательный центр»), г. Уфа, ул. Ст. Халтурина, д. 28;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверки, проведенные в январе 2024 г.

Проверяемый продукт: Консервы мясные рубленые стерилизованные «Тушенка рубленая с говядиной» Любавин Двор, в стеклянной банке, 4x500 г.;
Дата изготовления: 13.11.2023 г.;
Изготовитель: ООО «МПК «ПОТАНИНО», Россия,187423, Ленинградская область, Волховский р-н, дер. Потанино, ул. Промышленная, д. З;
Дата отбора образца: 16.01.2024 г.;
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», РБ. г. Уфа, ул.50-лет СССР, д. 42/1;
Образец поступил на испытание: 16.01.2024 г.;
Дата начала испытаний: 16.01.2024 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 17.01.2024 г.;
Лабораторные испытания проведены:  Государственное казённое учреждение «Испытательный центр» (ГКУ «Испытательный центр»), г. Уфа, ул. Ст. Халтурина, д. 28;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует: ГОСТ 33741-2015 п. 7: запах и вкус — свойственные рецептурному составу с пряностями, без посторонних запаха и привкуса Внешний вид в разогретом состоянии: мясо кусочками произвольной формы массой не менее 20 г, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, консистенция упругая. Внешний вид бульона в разогретом состоянии: цвет светло-коричневый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев; Массовая доля белка, % ГОСТ Р 25011-17 п.6 не менее 8,0, фактическая — 8.04; Массовая доля жира % ГОСТ 26183-84 не более 48,0, фактическая — 8.7; Массовая доля хлоридов.% ГОСТ 26186-84 п.З 1.0-2.0, фактическая —1.7. Представленный образец по результатам проведённых испытаний соответствует требованиям ГОСТ 34177 – 2017 «Консервы мясные. Общие технические условия».

Проверяемый продукт: Колбаса полукопченая «ХАЛЯЛЬ» Мусульманская. Колбасное изделие полукопченое из мяса цыплят бройлеров, охлажденная.
Дата изготовления: 21.11.2023 г.;
Изготовитель: ООО «АГРОСИЛА. ЧЕЛНЫ-МПК», Республика Татарстан, р-н Актанышский, д. Аняково, ул Ш.Шаймиева, д. 8А, корп. А;
Место отбора образца для проверки: магазин Байрам, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Айская, д. 69;
Образец поступил на испытание: 28.11.2023 г.;
Дата начала испытаний: 28.11.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 16.01.2024 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», юридический адрес: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Шафиева ул, д. 7;
Результаты исследований: ДНК животных рода Sus (Свиньи) не обнаружена. Инструкция по применению Амплисенс Свинина-FL.

Проверяемый продукт: Полуфабрикат из мяса птицы и говядины рубленный в оболочке замороженный. Пельмени ХАЛЯЛЬ;
Дата изготовления: 27.10.2023 г.;
Изготовитель: Брянская область, Трубчевский р-н, п. Прогресс, ул. Белгородская, д. 2;
Место отбора образца для проверки: магазин Байрам, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Айская, д. 69;
Образец поступил на испытание: 28.11.2023 г.;
Дата начала испытаний: 28.11.2023 г.
Дата выдачи результата испытаний: 16.01.2024 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», юридический адрес: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Шафиева ул, д. 7;
Результаты исследований: ДНК животных рода Sus (Свиньи) не обнаружена. Инструкция по применению Амплисенс Свинина-FL.

Проверяемый продукт: Консервы овощные, горошек зеленый из мозговых сортов. Стерилизованный. Сорт высший;
Дата изготовления: 11.06.2023 г.;
Изготовитель: Кабардино-Балкарская Республика, г. Нальчик, ул Промышленный проезд 8-й, д. 3;
Место отбора образца для проверки: магазин Байрам, Республика Башкортостан, г. Уфа, пр-кт Октября, д. 81/1;
Образец поступил на испытание: 22.11.2023г.;
Дата начала испытаний: 22.11.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 09.01.2024 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», юридический адрес: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Шафиева ул, д. 7;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям: ГОСТ 8756.1-2017 п.5 (без посторонних привкусов, в соответствии с НД), ГОСТ 8756.1-2017 п.5 (целые зерна, без примеси оболочек зерен и кормового гороха коричневого цвета, в соответствии с НД), ГОСТ 8756.1-2017 п.5 (без посторонних запахов, в соответствии с НД), ГОСТ 8756.1-2017 п. 5 (консистенция мягкая, однородная, в соответствии с НД), ГОСТ 26186-84 п.3 (массовая доля хлоридов % — 1,3±0,1, норма: не более 1,5), ГОСТ ISO 762-2013 (массовая доля минеральных примесей в % — менее 0,01, норма — не нормируется), ГОСТ 8756.1-2017 п 5 (цвет — зеленый, однородный, в соответствии с НД).       

Проверяемый продукт: Печенье сдобное «Домашнее с арахисом», дата изготовления:; НД на продукцию: Печенье. Общие технические условия(ГОСТ 24901-2014);
Дата изготовления: 16.11.2023 г.;
Изготовитель: ИП Галяув Рамиль Дагиевич, Республика Башкортостан, г Уфа, ул Бориса Домашникова, д. 22;
Место отбора образца для проверки: магазин Байрам, Республика Башкортостан, г Уфа, пр-кт Октября, д. 31;
Образец поступил на испытание: 22.11.2023г.;
Дата начала испытаний: 22.11.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 09.01.2024 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», юридический адрес: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Шафиева ул, д. 7;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям: ГОСТ 5897-90 (вид на разрезе — пропеченное печенье с равномерной пористой структурой, без пустот и следов непромеса, с включением ядер арахиса, в соответствии с НД), ГОСТ 5897-90 (без посторонних привкусов, в соответствии с НД), ГОСТ 5897-90 п.2 (внешний вид — изделие округлой формы, не расплывчатое, без вмятин, вздутий и повреждений края, поверхность гладкая, не подгорелая, нижняя поверхность ровная, в соответствии с НД), ГОСТ 5897-90 (без посторонних запахов, в соответствии с НД), ГОСТ 5900-2014 п.7 (массовая доля влаги в % — 7.9±0.4, норма — не более 16.0), ГОСТ 31902-2012 п.8 (массовая доля жиров в % — 17,3±0,5, норма — более 40,0), ГОСТ 5901-2014 п.9 (массовая доля золы, нерастворимой в растворе соляной кислоты массовой долей 10% в % — 0,042±0.007, норма — не более 0,1), ГОСТ 5903-89 п.4 (массовая доля общего сахара в % - 27,7±1,0, норма — не более 45,0), ГОСТ 5897-90 (цвет — желтый, в соответствии с НД), ГОСТ 5898 п.4 (щелочность (градус) — 0,5, норма — не более 2,0).

Проверяемый продукт: Мясные консервы стерилизованные кусковые «Говядина тушенная первый сорт», НД на продукцию: Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия ГОСТ 32125-2013 (Издание с Поправкой, с Изменением №1);
Дата изготовления: 06.06.2023г.;
Изготовитель: АО «УМКК», Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д. 4а, АО «Уфимский мясоконсервный комбинат»;
Место отбора образца для проверки: магазин Байрам, Магазин Байрам, Республика Башкортостан, г Уфа, пр-кт Октября, д. 31, торговый зал;
Образец поступил на испытание: 22.11.2023г.;
Дата начала испытаний: 22.11.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 09.01.2024 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан», юридический адрес: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Шафиева ул, д. 7;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям: ГОСТ 33741-2015 (без посторонних привкусов и запахов, в разогретом состоянии — мясо кусочками произвольной формы, без грубой соединительной ткани, без крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне, в соответствии с НД), ГОСТ 33741-2015 п. 7 (мясо сочное, непереваренное, в соответствии с НД), ГОСТ 23042-2015 п. 7.2 (массовая доля жира в % 12,3±1,5, норма — не более 17,0), ГОСТ 26186-84 п.3 (массовая доля хлоридов в % 1,4±0,1, норма — в пределах 1,5), ГОСТ 33741-2015 (массовая доля составных частей в % 70,1±0,5, норма — не менее 56,0).

Проверки проведенные в октябре 2023 г.

Проверяемый продукт: Масло сладко-сливочное «Бутербродное» несоленое, с м.д.ж. 61,5%, фасованное в пачки по 175 г., 7x175 г.
Дата изготовления: 26.09.2023 г.;
Срок годности: до: 30 суток;
Изготовитель: ООО «Маслозавод Нытвенский», 617000 , Россия, Пермский край, Нытвенский р-н, г. Нытва, ул. Комарова, 37;
Место отбора образца для проверки: г.Уфа, пр.Октября, 53. магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 04.10.2023 г.
Дата начала испытаний: 04.10.2023 г.
Дата выдачи результата испытаний: 09.10.2023 г.
Лабораторные испытания проведены: ГКУ «Испытательный центр», адрес: 450059, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Степана Халтурина, 28;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия.»

Проверки, проведенные в июне 2023 г.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% ТМ "Молочная крепость", упаковка - Tetra Рас, 2x1 000 мл.;
Дата изготовления: 11.05.2023 г.;
Срок годности: 10.11.2023 г.;
Изготовитель: ООО «Бирский комбинат молочных продуктов», 452455, Россия, РБ, г. Бирск, ул. Интернациональная, 163;
Место отбора образца для проверки: г. Уфа, ул. Зорге, 68, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 13.06.2023 г.;
Дата начала испытаний: 13.06.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 14.06.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: ГКУ «Испытательный центр», адрес: 450059, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Степана Халтурина, 28;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жира 2,5 %, на испытания представлена проба объемом 1 л в упаковке производителя;
Дата изготовления: 20.02.2023 г.;
Срок годности и условия хранения: 19.08.2023 при температуре от +2 °С до +25 °С;
Изготовитель: ООО «Бирский комбинат молочных продуктов», 452450, Российская Федерация, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Интернациональная, 163;
Место отбора образца для проверки: 450028, Российская Федерация, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Гвардейская, д. 55 А, помеш. 91;
Образец поступил на испытание: 13.06.2023 г.;
Дата начала испытаний: 13.06.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 16.06.2023
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере зашиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение науки «Уфимский научно-исследовательский институт медицины труда и экологии человека» (ФБУН «Уфимский НИИ медицины труда и экологии человека»), Испытательный центр, Российская Федерация, Республика Башкортостан, 450106, г. Уфа. улица Степана Кувыкина, д. 94, корпус литера Б, В, Ж,;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверки, проведенные в мае 2023 г.

Проверяемый продукт: Вино столовое полусладкое красное Каберне «Gold Collection»; вес(объем) пробы для испытаний: 2 бутылки по 0,7 л.;
Дата изготовления: 29.01.2023 г.;
Срок годности: неограничен (при соблюдении условий хранения);
Изготовитель: ООО «Минераловодский винзавод», Россия, 144010, Московская область, г. Электросталь, ул. Ялагина, д.З, офис № 904;
Дата отбора образца: 16.05.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г.Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует ГОСТ 32030-2013, требованиям прил. 3, п.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Проверяемый продукт: Природная питьевая вода из подземных источников «Три ключа» негазированная обогащенная ионами серебра ТМ «Красный ключ»; вес(объем) пробы для испытаний: 1,5 л.;
Дата изготовления: 13.04.2023 г.;
Срок годности: неограничен (при соблюдении условий хранения);
Изготовитель: ООО «Красный ключ» 452431, Россия, Республика Башкортостан, Нуримановский район, с. Красный ключ, ул. Шуняева, 12/2;
Дата отбора образца: 16.05.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г. Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует ТУ 11.07.11-001-14702993-2020, «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299».

Проверяемый продукт: Природная питьевая вода из подземных источников газированная «Красный ключ»; вес(объем) пробы для испытаний: 1,5 л.;
Дата изготовления: 10.05.2023 г. ;
Срок годности: неограничен (при соблюдении условий хранения);
Изготовитель: ООО «Красный ключ» 452431, Россия, Республика Башкортостан, Нуримановский район, с. Красный ключ, ул. Советская, 2 скважина № 4, 6, 8 вблизи родника «Красный ключ»;
Дата отбора образца: 16.05.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г.Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует ГОСТ Р (ИСО) 22000-2019, «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299».

Проверяемый продукт: Водка «Золото Башкирии Люкс»; вес(объем) пробы для испытаний: 0,5 л;
Дата изготовления: 03.02.2023 г.;
Срок годности: неограничен (при соблюдении условий хранения);
Изготовитель: АО «Башспирт», Россия, 450078, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Ветошникова, д. 97;
Дата отбора образца: 16.05.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г.Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует ГОСТ 12712-2013, регламентирующим гигиеническим нормативам прил. 3, п.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Камбала замороженная. Мороженная пищевая рыбная продукция. Камбала тихоокеанская неразделанная глазированная; вес(объем) пробы для испытаний: 3 упаковки;
Дата изготовления: 13.04.2023;
Срок годности: неограничен (при соблюдении условий хранения);
Изготовитель: ООО «Волна», 624097, Россия, Свердловская область, г. Верхняя Пышма, проспект Успенский, дом 135, офис 91;
Дата отбора образца: 16.05.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г.Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует СТО 35166145-001-2014, ТР ЕАЭС 040/2016 «Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Проверяемый продукт: Изделие кулинарное готовое пастеризованное. Готовое блюдо из мяса птицы и субпродуктов птицы. Курица с тушеной капустой ТМ «Холодушка»; вес(объем) пробы для испытаний: 250 г;
Дата изготовления: 07.04.2023 г.;
Срок годности: 06.06.2023 г.;
Изготовитель: ООО «Продтехнологии», 646672, Россия, Омская область, Большереченский район, районный поселок Болыперечье, ул. Промышленная, д.48;
Дата отбора образца: 16.05.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 22.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г.Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует СТО 85353540-010-2016, прил. 1, прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Маргарин «Столовый» Сливочник; вес(объем) пробы для испытаний: 5 пачек по 180 г;
Дата изготовления: 14.04.2023 г.;
Изготовитель: АО «Нижегородский масло-жировой комбинат», 603950, РФ, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, шоссе Жиркомбината, дом 11;
Дата отбора образца: 16.05.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 22.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г.Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует ГОСТ 32188-2013, ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».

Проверяемый продукт: Подсолнечное масло рафинированное дезодорированное вымороженное первый сорт «Золотая капелька»; вес(объем) пробы для испытаний: 0,87 л 1 бутылка;
Дата изготовления: 02.04.2023 г.;
Изготовитель: ООО «Сигма», 456604, РФ, Челябинская область, г. Копейск, ул. Победы, 28, адрес производства: 456612, РФ Челябинская область, г. Копейск, ул.Гаага, 24;
Дата отбора образца: 16.05.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 22.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г.Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует ГОСТ 1129-2013, прил.1 ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».

Проверяемый продукт: Минтай обезглавленный (массовая доля глазури не более 5%); вес(объем) пробы для испытаний: 3 упаковки;
Дата изготовления: 22.03.2023 г.;
Изготовитель: ООО «ТПК «Флагман», 620014, Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, Кировский район, территория Ново-Свердловской ТЭЦ, офис 305/1;
Дата отбора образца: 16.05.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г. Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует ТУ 10.20.13-582-37676459-2017 ТР ЕАЭС 040/2016 «Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Проверяемый продукт: Напиток безалкогольный среднегазированный на ароматизаторах «Бабл Гам» ТМ «Красный ключ»; вес(объем) пробы для испытаний: 1,5 л.;
Дата изготовления: 13.04.2023 г.;
Изготовитель: ООО «Красный ключ», 452431, Россия, Республика Башкортостан, Нуримановский район, с. Красный ключ, ул. Советская, 2;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г. Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 53214-2008 (ИСО 24276:2006), ТРТС 021/2011 «Технический регламент таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Безалкогольный среднегазированный на ароматизаторах на основе питьевой воды «Три ключа» «Мохито»; вес(объем) пробы для испытаний: 1,5 л.;
Дата изготовления: 10.04.2023 г.;
Изготовитель: ООО «Исток», Россия, 452431, Республика Башкортостан, Нуримановский район, с. Красный Ключ, ул. Пушкина, 6, адрес производства: Россия, Республика Башкортостан, Нуримановский район, с. Красный Ключ, ул. Шуняева,12/2;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г. Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 28188-2014, ТРТС 021/2011 «Технический регламент».

Проверяемый продукт: Напиток безалкогольный среднегазированный на ароматизаторах «Со вкусом апельсина» ТМ «Красный Ключ», ; вес (объем) пробы для испытаний: 1,5 л.;
Дата изготовления: 25.02.2023 г.;
Изготовитель: ООО «Красный ключ», 452431, Россия, Республика Башкортостан, Нуримановский район, с. Красный ключ, ул. Советская, 2;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г. Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 28188-2014, ТРТС 021/2011 «Технический регламент таможенного союза "О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Огурцы свежие; вес(объем) пробы для испытаний: 2 кг;
Дата изготовления: 10.05.2023 г.;
Изготовитель: ООО «Тепличный комбинат «Майский» Республика Татарстан, Зеленодольский муниципальный район, с. Осиново, ул. Гагарина, д 15;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г. Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 34427-2018, ГОСТ 29270-95, ГОСТ 30349-96, ГОСТ 30349-96.

Проверяемый продукт: Пиво «Жигулевское бочковое» светлое пастеризованное; вес(объем) пробы для испытаний: 1,2 л;
Дата изготовления: 17.03.2023 г.;
Изготовитель: АО «АБ ИнБев Эфес», 420054, Россия, Республика Татарстан, г. Казань, улица Тихорецкая, дом 5;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г. Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 34427-2018, ГОСТ 30178-96.

Проверяемый продукт: Творог обезжиренный массовая доля жира менее 1,8% ТМ «Вкусняев»; вес(объем) пробы для испытаний: 250 г;
Дата изготовления: 15.05.2023 г.;
Изготовитель: ОАО «Алабуга Соте», 423604, Республика Татарстан, Елабужский район, г. Елабуга, ул. Казанская, д. 104;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г. Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 30347-2016, ГОСТ 32901-2014, ГОСТ 33566-2015, ГОСТ 33951-2016, ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002), ГОСТ 33566-2015.

Проверяемый продукт: Полуфабрикат мясной рубленный, неформованный категории Б охлажденный ТМ «Мираторг» Фарш «Домашний» (свинина, говядина); вес(объем) пробы для испытаний: 3 упаковки по 400 г.;
Дата изготовления: 12.05.2023 г.;
Изготовитель: ЗАО «СК Корона», 309220, Белгородская область, Корочанский район, территория ЗАО СК Корона;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г. Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 55365-2012, прил. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», прил. 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Проверяемый продукт: Яйцо куриное пищевое первой категории; вес(объем) пробы для испытаний: 40 штук;
Дата изготовления: 09.05.2023 г.;
Изготовитель: АО «Птицефабрика «Башкирская», 450580, Россия, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Авдон;
Место отбора образца для проверки: ООО «Салют-Торг», 450075, Республика Башкортостан, г. Уфа, проспект Октября, 91, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 16.05.2023 г.;
Дата начала испытаний: 16.05.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан») Испытательный лабораторный центр (Республика Башкортостан, 450054, г. Уфа, ул. Шафиева д.7);
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31654-2012, прил. 1, прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверки, проведенные в марте 2023 г.

Проверяемый продукт: Кефир с массовой долей жира 1,0 %, ТМ «Молочный фермер», упаковка — Elopack, 950 г, 3x950 г.;
Дата изготовления: 25.02.2023 г.;
Срок годности: годен до: 11.03.2023 г.;
Изготовитель: ООО «Уфагормолзавод», Россия, 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д.1, корп.5;
Дата отбора образца: 01.03.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, 91;
Образец поступил на испытание: 01.03.2023 г.;
Дата начала испытаний: 01.03.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 02.03.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454 - 2012 «Кефир. Технические условия».

Проверяемый продукт: Кефир с м.д.ж 3,2% ТМ «Свое Наше», упаковка — ПРОМУПАК, 1000 г., 3x1 000 г.;
Дата изготовления: 25.02.2023 г.;
Срок годности: годен до: 07.03.2023 г.;
Изготовитель: ООО «СН-продукт», 452746, Республика Башкортостан, Благоварский р-н, с. Моисеево, ул. Речная, д. 5;
Дата отбора образца: 01.03.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, 91;
Образец поступил на испытание: 01.03.2023 г.;
Дата начала испытаний: 01.03.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 02.03.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454 - 2012 «Кефир. Технические условия».

Проверяемый продукт: Кефир 1 % ТМ Фермерские продукты «Село Зеленое», в полимерной бутылке, 3x930 г.;
Дата изготовления: 26.02.2023 г.;
Срок годности: годен до: 14.03.2023 г.;
Изготовитель: ОАО «МИЛКОМ», 426039, Республика Удмуртия, г. Ижевск, ш. Боткинское, 178;
Дата отбора образца: 01.03.2023 г.;
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, 91;
Образец поступил на испытание: 01.03.2023 г.;
Дата начала испытаний: 01.03.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 02.03.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454 - 2012 «Кефир. Технические условия».

Проверки, проведенные в январе 2023 г.

Проверяемый продукт: Сметана с мдж 10,0%, ТМ «Первый вкус», упаковка — пластиковый стакан, 4x330 г.
Дата изготовления: 19.01.2023 г.;
Срок годности: 09.02.2023 г.;
Изготовитель: АО «Группа компаний Российское молоко», Россия, 454091, Челябинская область, г. Челябинск, ул. Тимерязева, д. 5;
Дата отбора образца: 17.11.2022 г.;
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, 70/1;
Образец поступил на испытание: 23.01.2023 г.;
Дата начала испытаний: 23.01.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 24.01.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия».

Проверяемый продукт: Творог рассыпчатый с мдж 5%, ТМ «Простоквашино» упаковка — Flow - Pack, 4x320 г.;

Дата изготовления: 17.01.2023 г.;
Срок годности: 21.02.2023 г.;
Изготовитель: ОАО «Ядринмолоко», 429060, Чувашская Республика-Чувашия, Ядринский р-н, г. Ядрин, ул.50 лет Октября, 105/429060, Чувашская Республика-Чувашия, Ядринский р-н, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34;
Дата отбора образца: 17.11.2022 г.;
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, 70/1;
Образец поступил на испытание: 23.01.2023 г.;
Дата начала испытаний: 23.01.2023 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 24.01.2023 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия».

Проверки, проведенные в ноябре 2022 г.

Проверяемый продукт: Натуральные рыбные консервы стерилизованные. Горбуша натуральная(кусочки) ТМ «Вкусные консервы», в жестяной банке, 5x245 г.;
Дата изготовления: 21.03.2022 г.;
Срок годности: 24 месяца;
Изготовитель: ООО «Морские традиции», Россия, Московская область, г. Домодедово, дер. Гальчино, бульвар 60-летия СССР, строение 10;
Дата отбора образца: 17.11.2022 г.;
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Баязита Бикбая, 17;
Образец поступил на испытание: 17.11.2022 г.;
Дата начала испытаний: 17.11.2022 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 17.11.2022 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32156-2013 «Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия».

Проверяемый продукт: Натуральные рыбные консервы. Стерилизованные Тунец натуральный макрелевый (куски) ТМ «Барс», в жестяной банке, 5x250 г.;
Дата изготовления: 01.02.2022 г.;
Срок годности: 36 месяцев;
Изготовитель: ООО «БАРС», 238312, Калининградская обл., Гурьевский р-н., п. Родники, ул. Садовая,7;
Дата отбора образца: 17.11.2022 г.;
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Баязита Бикбая,17;
Образец поступил на испытание: 17.11.2022 г.;
Дата начала испытаний: 17.11.2022 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 17.11.2022 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 7452-2014 «Консервы рыбные натуральные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Натуральные рыбные консервы с добавлением масла, стерилизованные. Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла ( куски), жестяная банка, 5x240 г.
Дата изготовления: 27.01.2022 г.;
Срок годности: 24 месяца;
Изготовитель: ООО «Дело вкуса», Россия, 249035, Калужская область, г. Обнинск, Коммунальный проезд, д. 23;
Дата отбора образца: 17.11.2022 г.;
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам». г. Уфа, ул. Баязита Бикбая,17;
Образец поступил на испытание: 17.11.2022 г.;
Дата начала испытаний: 17.11.2022 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 17.11.2022 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 13865-2000 «Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия».

Проверки, проведенные в сентябре ­­- октябре 2022 г.

Проверяемый продукт: Консервы мясные стерилизованные, Группа кусковые в собственном соку, Говядина тушеная высший сорт, ТМ АО «Йошкар-Олинский Мясокомбинат», жестяная банка, 5x325 г.
Дата изготовления: 18.07.2022;
Срок годности: годен до: 5 лет;
Изготовитель: ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», 424006, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, 44;
Дата отбора образца: 28.09.2022 г.;
Место отбора образца для проверки: с. Булгаково, ул. Школьная, 41, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 28.06.2022 г.;
Дата начала испытаний: 28.09.2022 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 07.10.2022 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия», Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Консервы мясные стерилизованные. Группа кусковые в собственном соку. «Свинина тушеная высший сорт» ТМ АО «Йошкар-Олинский Мясокомбинат», жестяная банка, 5x325 г.
Дата изготовления: 02.09.2022;
Срок годности: годен до: 5 лет;
Изготовитель: ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», 424006, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, 44;
Дата отбора образца: 28.09.2022 г.;
Место отбора образца для проверки: с. Булгаково, ул. Школьная, 41, магазин «Байрам»;
Образец поступил на испытание: 28.06.2022 г.;
Дата начала испытаний: 28.09.2022 г.;
Дата выдачи результата испытаний: 07.10.2022 г.;
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр;
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия», Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверки, проведенные в июне 2022 г.

Проверяемый продукт: Кефир с м.д.ж 3,4-4,5%, ТМ «По-деревенски», упаковка — Tetra рак, 2x1 000 г.
Дата изготовления: 27.06.2022 г.
Срок годности: до 07.07.2022 г.
Изготовитель: ООО «СН-продукт», 452746, Республика Башкортостан, Благоварский р-н, с. Моисеево, ул.Речная, д.5.
Дата отбора образца: 28.06.2022 г.
Место отбора образца для проверки: г. Уфа, ул. Ленина, д.87, магазин «Байрам»;.
Образец поступил на испытание: 28.06.2022 г.
Дата начала испытаний: 28.06.2022 г.
Дата выдачи результата испытаний: 30.06.2022 г.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31454-2012 «Кефир. Технические условия».

Проверяемый продукт: Сметана из свежего коровьего молока с м.д.ж. 20%, упаковка — полимерный стакан, масса нетто 315 г., 4x315 г.
Дата изготовления: 23.06.2022 г.
Срок годности: до 14.07.2022 г.
Изготовитель: ООО «Агросила – Молоко», РФ, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, ул. М. Джалиля д.29/2 (офис 411).
Дата отбора образца: 28.06.2022 г.
Место отбора образца для проверки: г. Уфа, ул. Ленина, д.87, магазин «Байрам».
Образец поступил на испытание: 28.06.2022 г.
Дата начала испытаний: 28.06.2022 г.
Дата выдачи результата испытаний: 30.06.2022 г.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия».

Проверяемый продукт: Творог с м.д.ж. 5% ТМ «Вкусняево», в пачках, 4x250 г.
Дата изготовления: 27.06.2022 г.
Срок годности: 7 суток.
Изготовитель: ОАО «Алабуга Соте», Республика Татарстан, г.Елабуга, ул.Казанская, 104.
Дата отбора образца: 28.06.2022 г.
Место отбора образца для проверки: г. Уфа, ул. Ленина, д.87, магазин «Байрам».
Образец поступил на испытание: 28.06.2022 г.
Дата начала испытаний: 28.06.2022 г.
Дата выдачи результата испытаний: 30.06.2022 г.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия».

Проверки, проведенные в октябре 2021 г.

Проверяемый продукт: Крупа рисовая, Первый сорт, рис шлифованный.
Дата изготовления: 24.05.2021 г.
Изготовитель: ООО «Торгово-производственное предприятие «Континент», 353389, Россия, Краснодарский край, Крымский район, г. Крымск, ул. Маршала Жукова, дом №53, литера Г14.
Дата отбора образца: 23.09.2021 г.
Место отбора образца для проверки: ООО «Торгмастер», г. Уфа, ул. Гвардейская, д. 55а, пом. 91, Распределительный центр.
Образец поступил на испытание: 23.09.2021 г.
Дата начала испытаний: 23.09.2021 г.
Дата выдачи результата испытаний: 06.10.2021.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям прил. 3, п.4, прил. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия».

Проверяемый продукт: Крупа рисовая: рис шлифованный. Первый сорт (круглый); дата изготовления:.
Дата изготовления: 31.07.2021 г.
Изготовитель: ООО «Брют», 353800, Россия, Краснодарский край, Красноармейский район, ст. Полтавская, ул. Степная, 3.
Дата отбора образца: 28.09.2021 г.
Место отбора образца для проверки: ООО «Торгмастер», г. Уфа, ул. Гвардейская, д. 55а, пом. 91, Распределительный центр.
Образец поступил на испытание: 28.09.2021 г.
Дата начала испытаний: 28.09.2021 г.
Дата выдачи результата испытаний: 20.10.2021 г.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТУ 10.61.32-003-79577197-2018 «Крупа рисовая. Рис шлифованный. Технические условия».

Проверяемый продукт: Крупа рисовая шлифованная пропаренная (длиннозерный)
Изготовитель: SHAH NANJI NAGSI EXPORTS PVT. LTD. P no.72, Block 202, Salasar Palace Apartament Gangabai ghat square, Nagpur – 440009, Maharashtra, India 11IAX НАНДЖИ HATCH ЭКСПОРТ ПВТ. ЛТД. P №72 Блок 202, Саласар Палас Апартамент, Гангабай гат Нагпур – 440009, Махараштра, Индия.
Дата отбора образца: 23.09.2021
Место отбора образца для проверки: ООО «Торгмастер», г. Уфа, ул. Гвардейская, д. 55а, пом. 91, Распределительный центр.
Образец поступил на испытание: 23.09.2021.
Дата начала испытаний: 23.09.2021
Дата выдачи результата испытаний: 08.10.2021 г.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям прил. 3, п.4, прил. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции.», ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия».

Проверки, проведенные в сентябре 2021 г.

Проверяемый продукт: масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%, «Бирское» в пачках, 7х180.
Дата изготовления: 03.09.2021 г.
Срок годности:  120 суток.
Изготовитель: ООО «Бирский комбинат молочных продуктов» 452455, РФ, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Интернациональная, д. 163.
Дата отбора образца: 09.09.2021 г.
Место отбора образца для проверки: магазин «Байрам», РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Боровая, д. 14/3.
Образец поступил на испытание: 09.09.2021 г.
Дата начала испытаний: 09.09.2021 г.
Дата выдачи результата испытаний: 14.09.2021.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверяемый продукт: масло сливочное «Крестьянское» ТМ «СВОЕ НАШЕ» с м.д.ж. 72,5%, высший сорт, в пачках, 7х180.
Дата изготовления: 01.09.2021 г.
Срок годности:  120 суток.
Изготовитель: ООО «СН-продукт», РФ, Республика Башкортостан, Благоварский район, с. Моисеево, ул. Речная, д. 5.
Дата отбора образца: 09.09.2021 г.
Место отбора образца для проверки: магазин «Байрам», РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Боровая, д. 14/3.
Образец поступил на испытание: 09.09.2021 г.
Дата начала испытаний: 09.09.2021 г.
Дата выдачи результата испытаний: 14.09.2021.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверяемый продукт: масло сладко-сливочное традиционное с м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ТМ «Молочная крепость», в пачках, 7х180.
Дата изготовления: 24.08.2021 г.
Срок годности:  120 суток.
Изготовитель: ООО «Уфагормолзавод», 450112, РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, корп. 5; г. Уфа, ул. Путейская, 1/5.
Дата отбора образца: 09.09.2021 г.
Место отбора образца для проверки: магазин «Байрам», РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Боровая, д. 14/3.
Образец поступил на испытание: 09.09.2021 г.
Дата начала испытаний: 09.09.2021 г.
Дата выдачи результата испытаний: 14.09.2021.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверяемый продукт: масло сливочное «Крестьянское», высший сорт, с м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ТМ «Чишминский молочный завод», в пачках, 7х170.
Дата изготовления: 19.08.2021 г.
Срок годности:  120 суток.
Изготовитель: ООО «Чишминский Молочный Завод», 452170, РФ, Республика Башкортостан, Чишминский район, р.п. Чишмы, ул. Мостовая, д. 11.
Дата отбора образца: 09.09.2021 г.
Место отбора образца для проверки: магазин «Байрам», РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Боровая, д. 14/3.
Образец поступил на испытание: 09.09.2021 г.
Дата начала испытаний: 09.09.2021 г.
Дата выдачи результата испытаний: 14.09.2021.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверяемый продукт: масло сливочное «Крестьянское», высший сорт, с м.д.ж. 72,5%, ТМ «Янаульское», в пачках, 7х180.
Дата изготовления: 14.08.2021 г.
Срок годности:  120 суток.
Изготовитель: ООО «Победа», РФ, Республика Башкортостан, г. Янаул, ул. Азина, д. 3А.
Дата отбора образца: 09.09.2021 г.
Место отбора образца для проверки: магазин «Байрам», РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Боровая, д. 14/3.
Образец поступил на испытание: 09.09.2021 г.
Дата начала испытаний: 09.09.2021 г.
Дата выдачи результата испытаний: 14.09.2021.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверки, проведенные в феврале 2021 г.

Проверяемый продукт: Птицеводческая продукция – стейк голени индейки, масса пробы­ – 1,124 кг.
Дата изготовления: 17.12.2020 г.
Срок годности:  6 месяцев.
Изготовитель: ООО «МИТПРО» 452137, РФ, Республика Башкортостан, Чишминский район, рп. Чишмы, ул. Хладокомбинатская, д. 3, стр. литер А1, комната 116.
Дата отбора образца: 01.02.2021 г.
Место отбора образца для проверки: ООО «Торгмастер», РФ, Республика Башкортостан, рп. Чишмы, ул. Трактовая, д. 5/1, магазин «Байрам».
Образец поступил на испытание: 01.02.2021 г.
Дата начала испытаний: 01.02.2021 г.
Дата выдачи результата испытаний: 02.02.2021.
Лабораторные испытания проведены: Государственное бюджетное учреждение Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория (ГБУ Башкирская НПВЛ). Испытательный центр.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует государственным требованиям к продукции «Птицеводческая продукция, мясо птицы».

Проверки, проведенные в январе 2021 г.

Проверяемый продукт: Масло сливочное Крестьянское ТМ «СВОЕ НАШЕ» с м.д.ж. 72,5%, в пачках 8х180 г.
Дата изготовления: 15.01.2021 г.
Срок годности:   35 суток.
Изготовитель: ООО «СН-продукт», Россия, Республика Башкортостан, Благоварский район, с. Моисеево, ул. Речная, 5.
Дата отбора образца: 19.01.2021 г.
Место отбора образца для проверки: магазин  «Сабантуй», с. Михайловка, ул. Стройучасток, 28/3.
Образец поступил на испытание: 19.01.2021 г.
Дата начала испытаний: 19.01.2021 г.
Дата выдачи результата испытаний: 25.01.2021.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверяемый продукт: Масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5%. Высший сорт,  ТМ «Просто молоко», в пачках 7х180 г.
Дата изготовления: 08.01.2021 г.
Срок годности:   35 суток.
Изготовитель: ООО «Агросила-Молоко», 423800, Россия, Республика Татарстан, город Набережные Челны, пос. Сидоровка, Альметьевский тракт, 26.
Дата отбора образца: 19.01.2021 г.
Место отбора образца для проверки: магазин  «Сабантуй», с. Михайловка, ул. Стройучасток, 28/3.
Образец поступил на испытание: 19.01.2021 г.
Дата начала испытаний: 19.01.2021 г.
Дата выдачи результата испытаний: 25.01.2021.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверки, проведенные в сентябре 2020 г.

Проверяемый продукт: Мука пшеничная хлебопекарная ТМ «Совхоз Алексеевский», высший сорт.
Дата изготовления: 25.08.2020 г.
Срок годности:  12 месяцев.
Изготовитель: ГУСП «Совхоз Алексеевский РБ», Россия, Республика Башкортостан, Уфимский район, д. Алексеевка.
Дата отбора образца: 02.09.2020 г.
Место отбора образца для проверки: ООО «Торгмастер», РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Гвардейская, 55, момещение 91 (склад РПЦ).
Образец поступил на испытание: 02.09.2020 г.
Дата начала испытаний: 02.09.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 08.09.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 26574-2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия».

Проверяемый продукт: Мука пшеничная хлебопекарная ТМ «Русь Матушка», высший сорт.
Дата изготовления: 16.04.2020 г.
Срок годности:  12 месяцев.
Изготовитель: ООО «Сарапульский комбинат хлебопродуктов», Россия, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Индустриальная, 30.
Дата отбора образца: 02.09.2020 г.
Место отбора образца для проверки: ООО «Торгмастер», РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Гвардейская, 55, момещение 91 (склад РПЦ).
Образец поступил на испытание: 02.09.2020 г.
Дата начала испытаний: 02.09.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 08.09.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 26574-2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия».

Проверки, проведенные в июле 2020 г.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 2,5%, упаковка – Tetra Fino Aseptic,900 г.
Дата изготовления: 26.06.2020 г.
Срок годности:  90 суток.
Изготовитель: ООО «Бирский комбинат молочных продуктов», 452455, Россия, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Интернациональная, 163.
Дата отбора образца: 27.07.2020 г.
Место отбора образца для проверки: ООО «Торгмастер», РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 41.
Образец поступил на испытание: 27.07.2020 г.
Дата начала испытаний: 27.07.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 30.07.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное ТМ «Молочный фермер» с м.д.ж. 3,2%, упаковка – Ecolefn Air, 900 мл.
Дата изготовления: 25.07.2020 г.
Срок годности:  до 04.08.2020.
Изготовитель: ООО «Уфагормолзавод», 452455, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5.
Дата отбора образца: 27.07.2020 г.
Место отбора образца для проверки: ООО «Торгмастер», РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 41.
Образец поступил на испытание: 27.07.2020 г.
Дата начала испытаний: 27.07.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 30.07.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%, упаковка – полимерный пакет, 900 г.
Дата изготовления: 25.07.2020 г.
Срок годности: 5 суток.
Изготовитель: ООО «Бирский комбинат молочных продуктов», 452455, Россия, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Интернациональная, 163.
Дата отбора образца: 27.07.2020 г.
Место отбора образца для проверки: ООО «Торгмастер», РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 41.
Образец поступил на испытание: 27.07.2020 г.
Дата начала испытаний: 27.07.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 30.07.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Мороженое пломбир со вкусом сливок в вафельном сахарном рожке с глазурью жировой какаосодержащей «Золотой стандарт «Классический»», с массовой долей жира 12%, 100 г.
Дата изготовления: 07.05.2020 г.
Срок годности:  12 месяцев.
Изготовитель: Филиал ООО «Юнилевер Русь», 644031, РФ, г. Омск, ул. 10 лет Октября, д. 205.
Дата отбора образца: 30.06.2020 г.
Место отбора образца для проверки:  РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, пр. Октября, 124 (магазин «Байрам»).
Образец поступил на испытание: 30.06.2020 г.
Дата начала испытаний: 30.06.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 08.07.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия».

Проверяемый продукт: Мороженое пломбир шоколадный в вафельном стаканчике, с массовой долей жира 12%, 80 г.
Дата изготовления: 27.05.2020 г.
Срок годности:  24 месяца.
Изготовитель: ОАО «Набережночелнинский хладокомбинат «Челны Холод»», 450022, РФ, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, Промышленная зона, ул. Промышленно-коммунальная зона, А-2.
Дата отбора образца: 30.06.2020 г.
Место отбора образца для проверки:  РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, пр. Октября, 124 (магазин «Байрам»).
Образец поступил на испытание: 30.06.2020 г.
Дата начала испытаний: 30.06.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 08.07.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия».

Проверяемый продукт: Мороженое пломбир ванильный с массовой долей жира 12%, в полимерной упаковке, 900 г.
Дата изготовления: 14.06.2020 г.
Срок годности: 12 месяцев
Изготовитель: ООО «Серебряный снег», 450022, РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Гурьевская, 3а.
Дата отбора образца: 30.06.2020 г.
Место отбора образца для проверки:  РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, пр. Октября, 124 (магазин «Байрам»).
Образец поступил на испытание: 30.06.2020 г.
Дата начала испытаний: 30.06.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 08.07.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия».

Проверяемый продукт: Мороженое пломбир ванильный с массовой долей жира 15%, в полимерной упаковке, 400 г.
Дата изготовления: 17.06.2020 г.
Срок годности: 12 месяцев
Изготовитель: ООО «Башкирское мороженое», 450027, РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 19.
Дата отбора образца: 30.06.2020 г.
Место отбора образца для проверки:  РФ, Республика Башкортостан, г. Уфа, пр. Октября, 124 (магазин «Байрам»).
Образец поступил на испытание: 30.06.2020 г.
Дата начала испытаний: 30.06.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 08.07.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия».

Проверки, проведенные в июне 2020 г.

Проверяемый продукт: Колбаса вареная «Докторская» категории А,
 в потребительской упаковке, 1 кг.
Дата изготовления: 07.05.2020 г.
Срок годности: 06.07.2020 г. (при температуре хранения не ниже от 0 до +6С).
Изготовитель: ООО МК «Башкирские колбасы», РФ, РБ, г. Сибай, Восточное шоссе, 13.
Дата отбора образца: 28.05.2020 г.
Место отбора образца для проверки:  РФ, РБ, г. Уфа, ул. Б.Бикбая, 17 (магазин «Байрам»).
Образец поступил на испытание: 28.05.2020 г.
Дата начала испытаний: 28.05.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 17.06.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 9959, ГОСТ 9957, ГОСТ 25011, ГОСТ 23042, ГОСТ 8558.1, ГОСТ 23231, ГОСТ 32009.

Проверяемый продукт: Колбаса вареная «Телячья» категории А,
 в потребительской упаковке, 1 кг.
Дата изготовления: 08.05.2020 г.
Срок годности: 07.06.2020 г. (при температуре хранения не ниже от 0 до +6С).
Изготовитель: ООО Мясокомбинат «Павловская слобода», РФ, Московская область, Истринский район, с. Павловская слобода, ул. Ленина, 75.
Дата отбора образца: 28.05.2020 г.
Место отбора образца для проверки:  РФ, РБ, г. Уфа, ул. Б.Бикбая, 17 (магазин «Байрам»).
Образец поступил на испытание: 28.05.2020 г.
Дата проведения испытаний: 28.05.2020 г. – 08.06.2020
Дата выдачи результата испытаний: 17.06.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 9959, ГОСТ 9957, ГОСТ 25011, ГОСТ 23042, ГОСТ 8558.1, ГОСТ 23231, ГОСТ 32009.

Проверяемый продукт: Сосиски «Сливочные», охлажденные, категории Б, в потребительской упаковке, 1 кг.
Дата изготовления: 08.05.2020 г.
Срок годности: 12.06.2020 г. (при температуре хранения не ниже от 0 до +6С).
Изготовитель: ОАО «Великолукский комбинат», РФ, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Литейная, 17.
Дата отбора образца: 28.05.2020 г.
Место отбора образца для проверки:  РФ, РБ, г. Уфа, ул. Б.Бикбая, 17 (магазин «Байрам»).
Образец поступил на испытание: 28.05.2020 г.
Дата проведения испытаний: 28.05.2020 г. – 08.06.2020
Дата выдачи результата испытаний: 17.06.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 9959, ГОСТ 9957, ГОСТ 25011, ГОСТ 23042, ГОСТ 8558.1, ГОСТ 23231, ГОСТ 32009.

Проверяемый продукт: Сушки «Молочные», из муки высшего сорта, в потребительской упаковке, 1 кг.
Дата изготовления: 20.05.2020 г.
Срок годности: 15 суток при температуре хранения не выше +25С.
Изготовитель: ИП Дудина Л.М., 452450, РФ, РБ, г. Бирск, ул. Мира, 148.
Дата отбора образца: 28.05.2020 г.
Место отбора образца для проверки:  РФ, РБ, г. Уфа, ул. Б.Бикбая, 17 (магазин «Байрам»).
Образец поступил на испытание: 28.05.2020 г.
Дата проведения испытаний: 28.05.2020 г. – 16.06.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 17.06.2020 г.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 5667, ГОСТ 7128, ГОСТ 5900, ГОСТ 5670, ГОСТ 5672, ГОСТ 5668.

Проверяемый продукт: Баранки сдобные из муки высшего сорта, в потребительской упаковке, 1 кг.
Дата изготовления: 19.05.2020 г.
Срок годности: 12.06.2020 г.
Изготовитель: ООО «Едок хлеб», 452450, РФ, РБ, г. Бирск, ул. Мира, 133.
Дата отбора образца: 28.05.2020 г.
Место отбора образца для проверки:  РФ, РБ, г. Уфа, ул. Б.Бикбая, 17 (магазин «Байрам»).
Образец поступил на испытание: 28.05.2020 г.
Дата начала испытаний: 28.05.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 17.06.2020 г.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 5667, ГОСТ 7128, ГОСТ 5900, ГОСТ 5670, ГОСТ 5672, ГОСТ 5668.

Проверки, проведенные в апреле 2020 г.

Проверяемый продукт: Бакалейные изделия. Горох колотый шлифованный. В потребительской упаковке , 3 кг.  
Дата изготовления: 01.02.2020 г.
Дата отбора образца: 07.04.2020.
Место отбора образца для проверки:  РФ, РБ, г. Уфа, ул. Гвардейская, 55а, помещение 91 (распределительный центр)
Образец поступил на испытание: 07.04.2020 г.
Дата начала испытаний: 07.04.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 20.04.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 6201-68, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверки, проведенные в марте 2020 г.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 2,5%, ТМ «Село Зеленое», упаковка ­– полимерная бутылка, 930 г. (2х930 г.).
Дата изготовления: 12.02.2020 г.
Срок годности: 18 суток.
Изготовитель: ООО «Казанский молочный комбинат», 420088, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Академика Арбузова, д. 7.
Дата отбора образца: 18.02.2020.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Менделеева, д. 207.
Образец поступил на испытание: 18.02.2020 г.
Дата начала испытаний: 18.02.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 03.03.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%, ТМ «Башкирское Луговое», упаковка ­– полимерная бутылка, 900 г. (2х900 г.).
Дата изготовления: 17.02.2020 г.
Срок годности: 5 суток.
Изготовитель: ООО «Агромол», 420088, Республика Башкортостан, Калтасинский р-н, с. Калтасы, ул. Тельмана, д. 21.
Дата отбора образца: 18.02.2020.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Менделеева, д. 207.
Образец поступил на испытание: 18.02.2020 г.
Дата начала испытаний: 18.02.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 03.03.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%, ТМ «Бирское», упаковка ­– полимерный пакет, 1000 г. (2х1000 г.).
Дата изготовления: 15.02.2020 г.
Срок годности: 7 суток.
Изготовитель: ООО «Бирский комбинат молочных продуктов», 452455, Россия, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Интернациональная, д. 163.
Дата отбора образца: 18.02.2020.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Менделеева, д. 207.
Образец поступил на испытание: 18.02.2020 г.
Дата начала испытаний: 18.02.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 03.03.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%, ТМ «Дарим лето», упаковка ­– полимерный пакет, 900 г. (2х900 г.).
Дата изготовления: 17.02.2020 г.
Срок годности: 5 суток.
Изготовитель: ООО «Аургазинский Молочный Завод», 453480, Республика Башкортостан, с. Толбазы, ул. Ленина, д. 148.
Дата отбора образца: 18.02.2020.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Менделеева, д. 207.
Образец поступил на испытание: 18.02.2020 г.
Дата начала испытаний: 18.02.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 03.03.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Сметана с м.д.ж. 15%, ТМ «Молочный фермер», упаковка ­– полиэтиленовый пакет, 500 г. (3х500 г.).
Дата изготовления: 17.02.2020 г.
Срок годности: 02.03.2020 г.
Изготовитель: ООО «Уфагормолзавод», 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, корпус 5.
Дата отбора образца: 18.02.2020.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Менделеева, д. 207.
Образец поступил на испытание: 18.02.2020 г.
Дата начала испытаний: 18.02.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 03.03.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия».

Проверяемый продукт: Сметана с м.д.ж. 20%, ТМ «Белое облако», упаковка ­– фасованная в полимерный стакан, 400 г. (3х400 г.).
Дата изготовления: 14.02.2020 г.
Срок годности: 7 суток.
Изготовитель: АО «Миякимолзавод», Россия, 452080, Республика Башкортостан, Миякинский р-н, с. Киргиз-Мияки, ул. Абдуллина, д. 2.
Дата отбора образца: 18.02.2020.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Менделеева, д. 207.
Образец поступил на испытание: 18.02.2020 г.
Дата начала испытаний: 18.02.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 03.03.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия».

Проверяемый продукт: Творог с м.д.ж. 5,0%, ТМ «Бирский», упаковка ­– пластиковый контейнер, 200 г. (5х200 г.).
Дата изготовления: 18.02.2020 г.
Срок годности: 5 суток.
Изготовитель: ООО «Бирский комбинат молочных продуктов», 452455, Россия, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Интернациональная, д. 163.
Дата отбора образца: 18.02.2020.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Менделеева, д. 207.
Образец поступил на испытание: 18.02.2020 г.
Дата начала испытаний: 18.02.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 03.03.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия».

Проверяемый продукт: Творог с м.д.ж. 5,0%, ТМ «Молочный фермер», в полимерной упаковке, 200 г. (5х200 г.).
Дата изготовления: 18.02.2020 г.
Срок годности: 25.02.20.
Изготовитель: ООО «Уфагормолзавод», 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, корпус 5.
Дата отбора образца: 18.02.2020.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Менделеева, д. 207.
Образец поступил на испытание: 18.02.2020 г.
Дата начала испытаний: 18.02.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 03.03.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия».

Проверяемый продукт: Творог с м.д.ж. 9,0%, ТМ «Чишминский», упаковка Flow pack, 200 г. (5х200 г.).
Дата изготовления: 15.02.2020 г.
Срок годности: 10 суток.
Изготовитель: ООО «Чишминский молочный завод», 452170, Республика Башкортостан, р.п. Чишмы, ул. Мостовая, д. 11.
Дата отбора образца: 18.02.2020.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Менделеева, д. 207.
Образец поступил на испытание: 18.02.2020 г.
Дата начала испытаний: 18.02.2020 г.
Дата выдачи результата испытаний: 03.03.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия».

Проверки, проведенные в январе 2020 г.

Проверяемый продукт: Консервы овощные «Горошек зеленый из мозговых «Нежный» HEINZ, упаковка 390 г.
Дата изготовления: 02.06.2019
Изготовитель: ООО «Техада», Россия, Краснодарский край, станица Павловская, ул. Хлебная, д. 4.
Дата отбора образца: 18.12.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Мушникова, д. 34/5.
Образец поступил на испытание: 18.12.2019.
Дата начала испытаний: 18.12.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 09.01.2020.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 

Проверки, проведенные в октябре 2019 г.

Проверяемый продукт: Масло сливочное «Крестьянское» ТМ «Свое Наше» м.д.ж 72,5%, фасованные пачки, высший сорт, 6х180 гр.
Дата изготовления: 08.10.2019
Срок годности: 35 суток.
Изготовитель: ООО «Сн-продукт», Россия, Республика Башкортостан, Благоварский район, с. Моисеево, ул. Речная, д. 5.
Дата отбора образца: 08.10.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», супермаркет, г. Уфа, ул. Ахметова, д. 334.
Образец поступил на испытание: 08.10.2019.
Дата начала испытаний: 08.10.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.10.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко пастеризованное отборное» с м.д.ж от 3,4 до 6%, ТМ «Молочная крепость»  в мягкой упаковке СРР 900 гр (3х900 гр.).
Дата изготовления: 04.10.2019
Срок годности: 18.10.2019
Изготовитель: Россия, Республика Башкортостан, Уфа, ООО «Уфагормолзавод», ул. Путейская, д. 1, корп. 5.
Дата отбора образца: 08.10.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», супермаркет, г. Уфа, ул. Ахметова, д. 334.
Образец поступил на испытание: 08.10.2019.
Дата начала испытаний: 08.10.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.10.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Проверяемый продукт: Сметана с м.д.ж от 20%, ТМ «Свое Наше»  в мягкой упаковке из материала LDPE 250 гр (9х250 гр.).
Дата изготовления: 07.10.2019
Срок годности: семь суток
Изготовитель: ООО «Сн-продукт», Россия, Республика Башкортостан, Благоварский район, с. Моисеево, ул. Речная, д. 5.
Дата отбора образца: 08.10.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», супермаркет, г. Уфа, ул. Ахметова, д. 334.
Образец поступил на испытание: 08.10.2019.
Дата начала испытаний: 08.10.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 10.10.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 

Проверки, проведенные в августе 2019 г.

Проверяемый продукт: Изделие колбасное, мясной продукт, категории Б, охлажденный. Колбаса вареная «Молочная».
Дата изготовления: 23.07.2019.
Срок годности: 06.10.2019
Изготовитель: ИП Павлов А.С. Россия, Республика Башкортостан, Туймазинский район, ул. Северная, здание 7.
Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание: 08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Изделие колбасное, вареное. Мясной продукт категории А, охлажденный. Колбаса вареная «Докторская».
Дата изготовления: 28.07.2019.
Срок годности: 11.10.2019
Изготовитель: ИП Павлов А.С. Россия, Республика Башкортостан, Туймазинский район, ул. Северная, здание 7.
Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание: 08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042, ГОСТ 10574. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Изделие колбасное, вареное. Мясной продукт категории А, охлажденный. Колбаса вареная «Докторская».
Дата изготовления: 28.07.2019.
Срок годности: 11.10.2019
Изготовитель: ИП Павлов А.С. Россия, Республика Башкортостан, Туймазинский район, ул. Северная, здание 7.
Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание: 08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042, ГОСТ 10574. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Мясной продукт охлажденный. Колбасное изделие вареное. Категории А. Колбаса «Докторская». ТМ УМКК.
Дата изготовления: 03.08.2019.
Срок годности: 45 суток
Изготовитель: АО УМКК, 450027, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д.4, корп. А.
Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание: 08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042, ГОСТ 10574. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Мясной продукт охлажденный. Колбасное изделие вареное. Категории Б. Колбаса «Молочная». ТМ УМКК.
Дата изготовления: 16.07.2019.
Срок годности: 45 суток
Изготовитель: АО УМКК, 450027, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, д.4, корп. А.
Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание: 08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Изделие колбасное вареное. Категории Б. Колбаса «Молочная».
Дата изготовления: 04.08.2019.
Срок годности: 18.10.2019.
Изготовитель: ЗАО «СК КОРОЧА», Россия, Белгородская область, Корочанский район, территория ЗАО СК КОРОЧА.
Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание: 08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 14.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 25011, ГОСТ 9957, ГОСТ 23042. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверяемый продукт: Полуфабрикат из мяса птицы натуральный. Крыло целое охлажденное ТМ «Уфимочка».
Дата изготовления: 08.08.2019.
Срок годности: 5 суток.
Изготовитель: ООО ТПК «ЭЛЕСС», 450049, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Самаркандская, д.1, корп. 5.
Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание: 08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31470-2012 п.6, МУК 4.1.986, МУ 5178. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям САН ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Грудка ЦБ ТМ «Уфимочка», охлажденная (в подложке).
Дата изготовления: 08.08.2019.
Срок годности: 5 суток.
Изготовитель: ООО ТПК «ЭЛЕСС», 450049, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Самаркандская, д.1, корп. 5.
Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание: 08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31470-2012 п.6, МУК 4.1.986, МУ 5178. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям САН ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Филе красное ЦБ охлажденное ТМ «Уфимочка» (в подложке).
Дата изготовления: 08.08.2019.
Срок годности: 5 суток.
Изготовитель: ООО ТПК «ЭЛЕСС», 450049, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Самаркандская, д.1, корп. 5.
Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание: 08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31470-2012 п.6, МУК 4.1.986, МУ 5178. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям САН ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Тушка ципленка-бройлера ТМ «Турбаслинский бройлер», потрошеная, 1 сорт, охладенная, в пакете.
Дата изготовления: 06.08.2019.
Срок годности: 7 суток.
Изготовитель: ОАО «Турбаслинские бройлеры», Россия, Республика Башкортостан, Благовещенский район, г. Благовещенск, ул. Социалистическая, 47.
Дата отбора образца: 08.08.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 4.
Образец поступил на испытание: 08.08.2019.
Дата начала испытаний: 08.08.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 15.08.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31470-12 п.6, МУК 4.1.986, МУ 5178. Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям САН ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», ГОСТ 31962-2013 «Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия».

Проверки, проведенные в июле 2019 г.

Проверяемый продукт: Кукуруза сахарная Консервы натуральные стерилизованные Фрау Марта, вес пробы для испытаний 310 г.
Дата изготовления: 25.01.2019
Изготовитель: ООО «Промконсервы», 216790, пос. Молкомбината, город Рудня, Смоленская область, Российская Федерация, юридический адрес: 214015, ул. Парковая, д. 2, город Смоленск, Российская Федерация.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, д. 5/2.
Образец поступил на испытание: 02.07.2019 
Дата начала испытаний: 02.07.2019 
Дата выдачи результата испытаний: 04.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на предмет наличия генно-модифицированных организмов.

Цель исследований: наличие генно-модифицированных организмов (%).
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на продукцию: ГОСТ Р 53214-2008 (ИСО 24276:2006)

Проверяемый продукт: Майонез «Оливковый» массовая доля жира 50% Буздякский. 
Дата изготовления: 13.06.2019
Изготовитель: «Буздякский консервный комбинат» – филиал АО «Пищепром», 452710, Россия, Республика Башкортостан, Буздякский район, с. Буздяк, ул. Гагарина, 45.
Дата отбора образца: 02.07.2019
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 5/2.
Образец поступил на испытание: 02.07.2019
Дата начала испытаний: 02.07.2019
Дата выдачи результата испытаний: 06.07.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Цель исследований: перекисное число.
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на продукцию: ГОСТ 31762-2012

Проверяемый продукт: Скумбрия неразделанная, мороженная, тихоокеанская, фас;
Дата изготовления: 11.05.2019 
Изготовитель: ООО «ТПК Остров», 623703, Россия, Свердловская область, г. Березовский, ул. Уральская, 84.
Дата отбора образца: 02.07.2019
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 5/2.
Образец поступил на испытание: 02.07.2019
Дата начала испытаний: 02.07.2019
Дата выдачи результата испытаний: 05.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на методы исследований: МУК 3.2.988-00

Проверяемый продукт: Пресервы. Капуста морская маринованная по карейски с баклажанами 150 г. Санта Бремор упаковано под вакуумом.
Дата изготовления: 26.05.2019.
Изготовитель:.СП «Санта Бремор», ООО 224025, Республика Беларусь, г. Брест, ул. Катин Бор, 106
Дата отбора образца: 02.07.2019
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 5/2.
Образец поступил на испытание: 02.07.2019
Дата начала испытаний: 02.07.2019
Дата выдачи результата испытаний: 06.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на методы исследований: М 04-59-2009.

Проверяемый продукт: Сардельки Аппаетитные охлажденные изделие колбасное вареное Савва.
Дата изготовления: 24.06.2019.
Изготовитель:.ИП Павлов А.С. Республика Башкортостан, Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, здание 7.
Дата отбора образца: 02.07.2019
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 5/2.
Образец поступил на испытание: 02.07.2019
Дата начала испытаний: 02.07.2019
Дата выдачи результата испытаний: 08.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 32031-2012, ГОСТ 31746-2012, ГОСТ 31747-2012, МУК 4.2.2578-10, ГОСТ 31659-2012 (ИСО 6579:2002), ГОСТ 29185-2014.

Проверяемый продукт: Хек (тушка) замороженный. Мороженая пищевая рыбная продукция. Хек (тушка) обыкновенный потрошеный без головы средний, глазированый.
Дата изготовления: 14.05.2019.
Изготовитель:.ООО «Волна», 620000, Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, Новосвердловский район ТЭЦ.
Дата отбора образца: 02.07.2019
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 5/2.
Образец поступил на испытание: 02.07.2019
Дата начала испытаний: 02.07.2019
Дата выдачи результата испытаний: 05.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на методы исследований: МУК 3.2.988-00

Проверяемый продукт: Картофель свежий столовый.
Дата изготовления: урожай 2019.
Изготовитель:.ООО «Скорпион», 446250, Россия, Самарская область, Безенчукчкий район, пос. гт Безенчук, ул. Ломоносова, д. 12.
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 03.07.2019 
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ 30178-96, ГОСТ Р 53183-2008, МУ 5848-89, ГОСТ 30349-96, МУК 4.2.3016-12, ГОСТ 32163-2013, ГОСТ 32161-2013.

Проверяемый продукт: Нектар яблочный осветленный для детского питания. Для питания детей дошкольноно и школьного возраста старе 3-х лет. Торговая марка «Любимый».
Дата изготовления: 06.06.2019.
Изготовитель: «Сибирскокое яблоко» филиал ОАО «ВБД», 630088, Россия, г. Новосибирск, ул. Петухова, 33.
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на методы исследований: М 04-47-2012.

Проверяемый продукт: Посуда одноразового применения из полипропилена для холодных и горячих пищевых продуктов, для микроволновой печи в режиме разогрева. Тарелка глубокая 0,6 л.
Дата изготовления: 06.2019.
Изготовитель: АО «Диапазон», 109544, Россия, Москва, ул. Рабочая, д. 91..
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 02.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: МУК 4.1.3166-14, ГОСТ Р 55227-2012.

Проверяемый продукт: Столовые приборы одноразового применения из полистирола (белые) Вилки 165 мм для холодных и горячих (до +70 С) пищевых продуктов, для микроволновой печи в режиме разогрева. Тарелка глубокая 0,6 л.
Дата изготовления: 11.01.2019.
Изготовитель: АО «Диапазон», 109544, Россия, Москва, ул. Рабочая, д. 91..
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 02.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: МУК 4.1.3166-14, ГОСТ Р 55227-2012.

Проверяемый продукт: Мясное колбасное изделие сырокопченое. Колбаса «Брауншвейгская полусухая» категории А Торговая марка «Мираторг».
Дата изготовления: 15.06.2019.
Изготовитель: ЗАО «СК Короча», 192289, Россия, Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 91, корпус 2, литера М.
Дата отбора образца: 15.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 05.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ 30178-96, ГОСТ Р 53183-2008, ГОСТ Р 51650-2000, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 30726-2001, ГОСТ 32031-2012, ГОСТ 31746-2012, ГОСТ 31747-2012, ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002), ГОСТ 29185-2014.

Проверяемый продукт: Пироженое «Картошка» (состав: масло крестьянское, молоко сгущенное, сливки растительные, следы арахиса и грецкого ореха).
Дата изготовления: 25.06.2019.
Изготовитель: ООО «Производственная Индустрия», 450076, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Пушкина, 42.
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31746-2012, ГОСТ 31747-2012, ГОСТ 10444.12-2013, МУК 4.2.2578-10, ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002).

Проверяемый продукт: Спред растительно-жировой ТМ «Кремлевское» с массовой долей жира 72,5%.
Дата изготовления: 23.04.2019.
Изготовитель: АО «Нижегородский масложировой комбинат», 603950, Россия, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ш. Жиркомбината, 11.
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 12.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ 30178-96, ГОСТ Р 53183-2008, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 23452-2015, МУ 2142-80, ГОСТ Р 51487-99, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 31754-2012.

Проверяемый продукт: Полуфабрикат мясной из говядины рубленый неформованный охлажденный категории Б фарш говяжий торговая марка: «Мираторг» Black Angus.
Дата изготовления: 18.06.2019.
Изготовитель: ООО «Брянская мясная компания», 243351, Россия, Брянская область, Выгонический район, 39-й км. трассы М-13, строение 2.
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: МУК 4.2.2747-10.

Проверяемый продукт: Крупа ячменная перловая фасованная ККК Крупяная компания «Клен»
Дата изготовления: 23.05.2019.
Изготовитель: ООО Крупяная компания «Клен», 453852, Россия, Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Совхозная, 7.
Дата отбора образца: 27.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, 53.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 03.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: МУ 2142-80, ГОСТ 30349-96, МУ 1350-75, МУ 1541-76.

Проверяемый продукт: Крупа ячменная перловая фасованная ККК Крупяная компания «Клен»
Дата изготовления: 23.05.2019.
Изготовитель: ООО Крупяная компания «Клен», 453852, Россия, Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Совхозная, 7.
Дата отбора образца: 27.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, 53.
Образец поступил на испытание: 27.06.2019.
Дата начала испытаний: 27.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 03.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: МУ 2142-80, ГОСТ 30349-96, МУ 1350-75, МУ 1541-76.

Проверяемый продукт: Крупа пшено шлифованное фасованное «Сабантуй»
Дата изготовления: 15.01.2019.
Изготовитель: ООО «Мирлик», Россия, г. Саратов, Сокурский тракт, склад №6. Упаковано АО «Башбакалея», 450027, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 47
Дата отбора образца: 27.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, 53.
Образец поступил на испытание: 27.06.2019.
Дата начала испытаний: 27.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ 30178-96, ГОСТ 53183-2008.

Проверяемый продукт: Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное «Первый сорт» без запаха Торговая марка Олейна классическая
Дата изготовления: 25.12.2018.
Изготовитель: ООО «Мирлик», Россия, г. Саратов, Сокурский тракт, склад №6. Упаковано АО «Башбакалея», 450027, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 47
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 05.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 32123-2013, ГОСТ 31933-2012, ГОСТ Р 52110-2003, ГОСТ 26593-85 (СТСЭВ 4717-84).

Проверяемый продукт: Яблочный сок Восстановленный. Осветленный. Для питания детей с 3-х лет. Торговая марка «Добрый»
Дата изготовления: 19.05.2019.
Изготовитель: АО «Мултон», 192236, Россия, Санкт-Петербург, ул. Софийская, 14.
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: М 04-47-2012, ГОСТ 34128-2017.

Проверяемый продукт: Национальное кондитерское изделие «ЧАК-ЧАК».
Дата изготовления: 22.05.2019.
Изготовитель: АО «Мултон», 192236, Россия, Санкт-Петербург, ул. Софийская, 14.
Дата отбора образца: 25.06.2019.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 68.
Образец поступил на испытание: 25.06.2019.
Дата начала испытаний: 25.06.2019.
Дата выдачи результата испытаний: 01.07.2019.
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативные документы на методы исследований: ГОСТ 31747-2012, ГОСТ 10444.12-2013, МУК 4.2.2578-10, ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002).

Проверки, проведенные в июне 2019 г.

Проверяемый продукт: Пельмени классические «Мираторг», категория Б, 4х0,8 кг.
Дата изготовления: 21.02.2019
Срок родности: 6 месяцев.
Изготовитель: ЗАО «СК КОРОЧА», Белгородская область, Корочанский район, территория ЗАО «СК КОРОЧА».
Наименование поставщика: ООО «ТК Мираторг»
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, д. 164.
Образец поступил на испытание: 19.06.2019
Дата начала испытаний: 19.06.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.06.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на продукцию: СТО 93150011.010-2016.

Проверяемый продукт: Пельмени «Мусульманские» замороженные, категория Б, 4х0,9.
Дата изготовления: 10.06.2019 г.
Срок родности: 6 месяцев.
Изготовитель: ИП Дудин А.В., Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Интернациональная, д. 100 ж.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, д. 164.
Образец поступил на испытание: 19.06.2019
Дата начала испытаний: 19.06.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.06.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует установленным требованиям. Нормативный документ на продукцию: Полуфабрикаты в тесте замороженные СТО 26801217-001-2009.

Проверяемый продукт: Пельмени самолепные «Русские». Мясной полуфабрикат в тесте замороженный категории В, 4х0,8 кг.
Дата изготовления: 03.06.2019
Срок родности: 6 месяцев.
Изготовитель: ООО «Ольховое», 450590, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Ольховое, ул. Беговая, д. 3, корп. 1.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, д. 164.
Образец поступил на испытание: 19.06.2019
Дата начала испытаний: 19.06.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.06.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 33394-2015 «Полуфабрикаты в тесте замороженные».

Проверяемый продукт: Пельмени по-башкирски из говядины и свинины  «Домашние» категории В, 4х0,8 кг.
Дата изготовления: 24.05.2019.
Срок родности: 6 месяцев.
Изготовитель: ООО «Фабрика Уральские пельмени», Россия, Челябинская область, г. Челябинск, ул. Енисейская, 50-А.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, пр. Октября, д. 164.
Образец поступил на испытание: 19.06.2019
Дата начала испытаний: 19.06.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.06.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 33394-2015 «Полуфабрикаты в тесте замороженные».

Проверки, проведенные в мае 2019 г.

Проверяемый продукт: Бедрышко (в белом соусе) полуфабрикат натуральный порционный из мяса птицы охлажденный ТМ «Уфимочка», 2,16 кг.
Дата изготовления: 13.05.2019
Изготовитель: ООО «Торгово-производственная компания «ЭЛЕСС», 450049, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Самаркандская, д. 1, корп. 5
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание: 16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Закамский квас «КВАС ХЛЕБНЫЙ народный», ПЭТ бутылка, 2х1,5 л.
Дата изготовления: 22.04.2019
Изготовитель: ООО «Производственно-коммерческая фирма «Алиса», РФ, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, БСИ, пр. Фабричный, д. 17.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание: 16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 20.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31494-2012 «Квасы. Общие технические условия».

Проверяемый продукт: Квас «Русский дар Традиционный» фильтрованный пастеризованный, пластиковая бутылка, 2х1,5 л.
Дата изготовления: 22.04.2019
Изготовитель: ООО «Производственно-коммерческая фирма «Алиса», РФ, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, БСИ, пр. Фабричный, д. 17.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание: 16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 20.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31494-2012 «Квасы. Общие технические условия».

Проверяемый продукт: Квас хлебный «Домашний», неосветленный нефильтрованный, пластиковая бутылка, 2х1,5 л.
Дата изготовления: 13.05.2019
Изготовитель: ООО «Учалинский квас», РФ, Республика Башкортостан, Учалинский р-н, с. Учалы, ул. Маслозаводская, 1..
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание: 16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 20.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31494-2012 «Квасы. Общие технические условия».

Проверяемый продукт: Квас «Желтая бочка», живого брожения, фильтрованный, пастеризованный, ПЭТ бутылка 2х2,5 л.
Дата изготовления: 28.04.2019
Изготовитель: ООО «Завод Трехсосенский», РФ, Ульяновская область, г. Ульяновск, проспект Гая, 95.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание: 16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 20.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31494-2012 «Квасы. Общие технические условия».

Проверяемый продукт: Тушка (гриль) полуфабрикат для гриля и запекания в маринаде (охлажденный в вакууме) ТМ «Уфимочка», 3,6 кг.
Дата изготовления: 15.05.2019
Изготовитель: ООО «Торгово-производственная компания «ЭЛЕСС», 450049, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Самаркандская, д. 1, корп. 5
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание: 16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Чиполетти из мраморной говядины с вялеными томатами. Полуфабрикат мясной из говядины рубленый формованный охлажденный категории Б., 6х250 г.
Дата изготовления: 09.05.2019
Изготовитель: ООО «Брянская мясная компания», 242221, РФ, Брянская область, Трубчевский район, п. Прогресс, ул. Белгородская, д.2.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание: 16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Чиполетти с жареным луком. Полуфабрикат мясной из свинины рубленый формованный охлажденный категории В., 6х250 г.
Дата изготовления: 08.05.2019
Изготовитель: ООО «Брянская мясная компания», 242221, РФ, Брянская область, Трубчевский район, п. Прогресс, ул. Белгородская, д.2.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание: 16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 23.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Шашлык из свинины в венгерском маринаде, полуфабрикат мясной, мелкокусковой бескостный, охлажденный, категории Б, 2х0,9 г.
Дата изготовления: 13.05.2019
Изготовитель: ООО «ЛЕТО», РБ, Илишевский район, с. Нижнеяркеево, ул. Дорожная, д. 15.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание: 16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверяемый продукт: Шашлык свиной, полуфабрикат мясной, мелкокусковой бескостный, охлажденный, категории А, 2х0,9 г.
Дата изготовления: 13.05.2019
Изготовитель: ООО «ЛЕТО», РБ, Илишевский район, с. Нижнеяркеево, ул. Дорожная, д. 15.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», п. Булгаково, ул. Школьная, д. 41.
Образец поступил на испытание: 16.05.2019
Дата начала испытаний: 16.05.2019
Дата выдачи результата испытаний: 24.05.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Проверки, проведенные в апреле 2019 г.

Проверяемый продукт: Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», м.д.ж. 72,5% Высший сорт. В пачках, 180 г.
Дата изготовления: 19.03.2019
Изготовитель: ООО «Уральская молочная компания», Россия, Челябинская область, Агаповский р-н, п. Приморский, ул. Коммунальная, 8.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Ахметова, 334.
Образец поступил на испытание: 08.04.2019
Дата начала испытаний: 08.04.2019
Дата выдачи результата испытаний: 09.04.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверяемый продукт: Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5% Высший сорт. В пачках, 180 г.
Дата изготовления: 01.04.2019
Изготовитель: ГУСП совхоз «Алексеевский», Россия, Республика Башкортостан, Уфимский р-н, д. Алексеевка.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Сабантуй», г. Уфа, ул. Ахметова, 334.
Образец поступил на испытание: 08.04.2019
Дата начала испытаний: 08.04.2019
Дата выдачи результата испытаний: 09.04.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».

Проверяемый продукт: Крупа ячменная перловая, в полипропиленовой упаковке, вес 3 кг.
Дата изготовления: 15.01.2019
Фасовка: АО «Башбакалея», 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, д. 41.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Гвардейская, 55а
Образец поступил на испытание: 26.03.2019
Дата начала испытаний: 26.03.2019
Дата выдачи результата испытаний: 10.04.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия». ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Крупа пшено шлифованное высший сорт, в полипропиленовой упаковке, вес 3 кг.
Дата изготовления: 15.01.2019
Фасовка: АО «Башбакалея», 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, д. 41.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Гвардейская, 55а.
Образец поступил на испытание: 26.03.2019
Дата начала испытаний: 26.03.2019
Дата выдачи результата испытаний: 10.04.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия». ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Крупа гречневая ядрица первый сорт, в полимерной упаковке, вес 3 кг.
Дата изготовления: 15.01.2019
Фасовка: АО «Башбакалея», 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, д. 41.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Гвардейская, 55а.
Образец поступил на испытание: 26.03.2019
Дата начала испытаний: 26.03.2019
Дата выдачи результата испытаний: 10.04.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 55290-2012 «Крупа гречневая. Общие технические условия». ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Изделия макаронные. Спирали, группы В, в полимерной упаковке, вес 3 кг.
Дата изготовления: 01.03.2019
Фасовка: АО «Башбакалея», 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 41.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Гвардейская, 55аОбразец поступил на испытание: 26.03.2019
Дата начала испытаний: 26.03.2019
Дата выдачи результата испытаний: 10.04.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 31743-2017 «Изделия макаронные. Общие технические условия». ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверки, проведенные в марте 2019 г.

Проверяемый продукт: Сок гранатовый Дары Азербайджана

  

Дата изготовления: 13.12.2018
Изготовитель: ООО «Био-Джус», 216100, Смоленская область, п. Красный, ул. Глинки, 3а.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Кольцевая, 136

Образец поступил на испытание: 12.03.2019
Дата начала испытаний: 12.03.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.03.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%

Дата изготовления: 11.03.2019
Изготовитель: ООО «Чекмагуш-Молоко», Республика Башкортостан, Чекмагушевский район, с. Чекмагуш, ул. Салавата, 1.
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Кольцевая, 136
Образец поступил на испытание: 12.03.2019
Дата начала испытаний: 12.03.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.03.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия», МУ4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%, ТМ «Белое облако», упаковка – полимерный пакет, 1л.

Дата изготовления: 19.03.2019.
Изготовитель: ОА «Миякимолзавод», Республика Башкортостан, Миякинский район, с. Киргиз-Мияки, ул. Абдуллина, 2.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Зорге, 4

Образец поступил на испытание: 20.03.2019
Дата начала испытаний: 21.03.2019
Дата выдачи результата испытаний:  25.03.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2 – 4,5%, ТМ «Алексеевское», упаковка – полимерный пакет, 900 г.

Дата изготовления: 19.03.2019.
Изготовитель: ГУСП совхоз «Алексеевский», 450531, Республика Башкортостан, Уфимский район, д. Алексеевка
Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Зорге, 4
Образец поступил на испытание: 20.03.2019
Дата начала испытаний: 21.03.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.03.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%, ТМ «Первый вкус», упаковка : Pure-Pak, 1000 г.

Дата изготовления: 13.03.2019.
Изготовитель: АО Группа компаний «Российское молоко», РФ,453109, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Новая, 44
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Зорге, 4
Образец поступил на испытание: 20.03.2019
Дата начала испытаний: 20.03.2019
Дата выдачи результата испытаний: 21.03.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Проверяемый продукт: «Сосиски молочные» (изделие колбасное вареное, мясной продукт категории В.)

Изготовитель: ИП Павлов А.С., Республика Башкортостан, г. Туймазы.

Место отбора образца для проверки:
Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Кольцевая, д. 136.
Образец поступил на испытание: 12.03.2019 12:50
Дата начала испытаний: 12.03.2019 12:50
Дата выдачи результата испытаний: 22.03.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия».

Проверки, проведенные в феврале 2019 г.

Проверяемый продкут: Кефир с массовой долей жира 2,5% т.м. Край Курая, упаковки по 900 гр.

Дата изготовления: 08.02.2019
Изготовитель: ООО «Чекмагушевский молочный завод», Республика Башкортостан, Чекмагушевский район, с. Чекмагуш, ул. Ленина, 4
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Невского, 34
Образец поступил на испытание: 14.02.2019
Дата начала испытаний: 14.02.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.02.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции».

Проверяемый продкут: Творог детский фруктовый «Агуша» «Засыпай-ка», Клубника-, Банан- Мелисса массовой долей жира 3,8% 
Дата изготовления: 11.02.2019
Изготовитель: АО «Вимм-Билль-Данн», 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Невского, 34
Образец поступил на испытание: 14.02.2019
Дата начала испытаний: 14.02.2019
Дата выдачи результата испытаний: 19.02.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Проверяемый продукт: Пряники «Воронежские» классические заварные

Дата изготовления: 13.02.2019
Изготовитель: АО «Уфимское хлебообъединение «Восход», Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122а, оф. 20 
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Невского, 34
Образец поступил на испытание: 14.02.2019
Дата начала испытаний: 14.02.2019
Дата выдачи результата испытаний: 19.02.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Хлеб «Крымский хмелевой» на хмельных заквасках.

Дата изготовления: 16.02.2019
Изготовитель: АО «Уфимский хлеб», Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 104.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Борисоглебская, 3
Образец поступил на испытание: 18.02.2019
Дата начала испытаний: 18.02.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.02.2019
Лабораторные испытания проведены Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных  документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: «Телячьи»
Дата изготовления: 14.02.2019
Производитель: ИП Павлов А.С., Республика Башкортостан, г. Туймазы, ул. Северная, 7
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Борисоглебская, д. 3.
Образец поступил на испытание: 18.02.2019
Дата начала испытаний: 18.02.2019
Дата выдачи результата испытаний: 25.02.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»  (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует. 
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверяемый продукт: Масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% высший сорт, т.м. Свое Наше, пачки по 180 гр.

Дата изготовления: 11.02.2019
Производитель: ООО «СН-Продукт», Республика Башкортостан, Благоварский район, с. Моисеево, ул. Речная, 5.
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. Борисоглебская, 3.
Образец поступил на испытание: 18.02.2019
Дата начала испытаний: 18.02.2019
Дата выдачи результата испытаний: 26.02.2019
Лабораторные испытания проведены: Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (Испытательный центр) Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Проверки, проведенные в январе 2019 г.

Проверяемый продукт: Фарш «Уфимочка» 
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 25.12.2018
Дата начала испытаний: 25.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр».
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре «Первый вкус» 

Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 25.12.2018
Дата начала испытаний: 25.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр».
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре «Домик в деревне» 

Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 24.12.2018
Дата начала испытаний: 10.01.2019
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены: Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр».
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре

Производитель: ООО «Кирилловское».
Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 24.12.2018
Дата начала испытаний: 25.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр». 
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре «Молочный фермер».

Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 24.12.2018
Дата начала испытаний: 25.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр».
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний.

Проверяемый продукт: Молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре «Белое облако».

Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 24.12.2018
Дата начала испытаний: 26.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр».
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний.

Проверяемый продукт: Филе грудки бройлера «Уфимочка».

Место отбора образца для проверки: Магазин «Байрам», г. Уфа, ул. К.Маркса, 9/1.
Образец поступил на испытание: 24.12.2018
Дата начала испытаний: 25.12.2018
Дата выдачи результата испытаний: 11.01.2019
Лабораторные испытания проведены Государственным бюджетным учреждением «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория. Испытательный центр». 
Результаты исследований: Соответствует.
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям нормативных документов, регламентирующих объем лабораторных испытаний

В соответствии с собственным планом Компании «Байрам» намечены новые проверки качества продукции, реализуемой в магазинах «Байрам». Результаты проверок – в наших следующих информационных сообщениях. В случае несоответствия продукции требованиям качества, Компания «Байрам» отказывается от сотрудничества с поставщиком до устранения выявленных нарушений.